У каждого огородника есть пара-тройка проверенных и любимых сортов овощей. Но селекционная мысль не стоит на месте. Каждый год появляются новые сорта и гибриды. Чтобы обновлять ассортимент овощей и подбирать наиболее подходящие к условиям своего огорода, продвинутые огородники ежегодно испытывают 2-3 новых культивара. Предлагаем к ознакомлению новинки томатов Крымской селекционной станции, внесенные в Госреестр в последние годы. Приведем характеристику и описание нескольких сортов томатов.
Томаты детерминантного типа
К детерминантному типу относятся сорта и гибриды с ограниченным ростом. На определенной высоте на главном стебле образуется кисть, а ниже формируются новые побеги. На них, в свою очередь, развивается цветочная кисть и пасынки второго порядка. Детерминантные сорта не пасынкуют.
Томат Момент
Для тех, кто хочет порадовать себя и близких ранними помидорами, это самый лучший выбор. Характеристика томата Момент: ультраскороспелый сорт. При выращивании рассадным способом, можно получить первые зрелые плоскоокруглые, ярко-красные помидорки. Массой по 80-100 граммов каждый. В каждом помидоре 4 правильно расположенных семенных гнезда. Характерный помидорный вкус и аромат. Достаточно продолжительный срок хранения: до 2-3 недель. Габитус детерминантного типа, полураскидистый, высотой, как правило, не более 45 см. На кисти формирует 4-6 выровненных плодов. Урожайность с куста 1-1,2 кг, с одного квадратного метра до 5,5 кг.
Мариша
Этот сорт подходит для тех, кто не любит, или не имеет времени выращивать рассаду. Уже через три месяца после появления всходов можно срывать ярко-алые, сочные, с нежной кожицей плоды. Вкусовые качества отменные. Несмотря на нежность, помидоры Мариша отлично транспортируются. Тип детерминантный, высота полураскидистых кустов 55-70 см. Каждая кисть из 3-4 достаточно крупных, до 120 г, не одновременно созревающих плодов. Которые прекрасно подходят для засолки, маринования и употребления в свежем виде. Урожайность до 7,5 кг с метра грядки.
Степной
Еще один сорт для выращивания безрассадным способом. С момента всходов до первого созревшего томата проходит 82-85 дней. Тип детерминантный. Габитус среднеразвитый, полураскидистый. Помидоры плотные, можно сказать, твердые. Благодаря высокому содержанию сухих веществ, отлично подходит для приготовления соусов и томатной пасты. А недозрелые, светло-зеленые, без зеленого пятна у плодоножки томаты лучше всего подходят для маринования с чесноком и специями. Масса каждого до 130-150 грамм. С квадратного метра можно получить 6-7,5 килограммов крупных плодов.
Памятный
Среднеспелый сорт, при безрассадном выращивании дружное созревание плодов на 87-92 день после всходов. Куст полураскидистый, среднеразвитый, облиственность средняя. Высота не более 50-55 см. Помидоры в форме эллипса, красного цвета с большим содержанием сухих веществ. Благодаря этому, отлично подходит для переработки на томатные концентрированные продукты: пасту, соусы, кетчуп. А небольшие, 60-70 г, выровненные плоды отлично подходят для цельноплодного консервирования.
Интересно! А знаете ли вы, что в разных частях света на законодательном уровне существуют разногласия: помидор это овощ или фрукт? С точки зрения ботаников, томат, являясь ягодой, должен считаться фруктом. И Верховный суд Соединенных Штатов, еще в XIX веке, в 1893 году постановил взимать таможенные пошлины на помидоры, как за фрукты. Напротив, Евросоюз, в начале нынешнего тысячелетия распорядился считать томаты овощами. Таким образом, помидор, выросший в Старом Свете как овощ, прибыв в Новый, станет фруктом.
Индетерминантные томаты
Индетерминантные – это сорта томатов, рост главного стебля которых не ограничен определенной высотой. Такие сорта пасынкуют и, как правило, выращивают в один-два стебля.
Янтарный 530
Среднепоздний срок созревания, 90-95 дней. Можно выращивать безрассадным способом. Плоско-округлые, золотисто-оранжевые, крупные, до 120-150 граммов, помидоры никого не оставят равнодушным. Томат с большим количеством, 6-10, гнезд характеризуется повышенным содержанием сухого вещества, сахаров и каротина. Нарядно смотрится в салатах и в банке, при цельноплодном консервировании. При характеристике томата Янтарный 530, специалисты неизменно ставят оценку вкусовых качеств 4,8-4,9 по пятибальной шкале.
Читайте также Баклажанные секреты раскрывает бабушка Галя, огородница со стажем
Интересно! В томатах содержится «гормон счастья» серотонин, улучшающий настроение, а так же пигмент ликопин. Ликопин не синтезируется в организме человека, но является мощным антиоксидантом. Благодаря своим качествам, ликопин профилактирует рак и болезни сердца и сосудов. А еще ликопин замедляет старение кожи. При тепловой обработке, через две минуты, количество ликопина в помидорах увеличивается на 30%.
Обязательно проводите ежегодную апробацию нескольких новинок и выбирайте наиболее полюбившиеся.
Оказывается, российским огородникам есть из чего выбрать лучший сорт помидоров для своей дачи! Я и не подозревал, что такое обилие существует!
Томат Мариша очень хорош, но уже 3-й год не могу купить семена при таком изобилии и разнообразии.
Надежда, фирма Гавриш продает эти семена. Это сорт селекции Крымской опытно-селекционной станции, г.Крымск, Краснодарского края. Думаю, если туда обратиться, они подскажут где можно приобрести или заказать этот сорт.