1. Априкотовая
Априкотовая слива — один из самых известных и популярных желтых сортов сливы. Плоды этого сорта имеют ярко-желтый цвет и кисло-сладкий вкус. Априкотовая слива отличается высокой урожайностью и хорошей транспортабельностью, что делает ее идеальной как для сырья в промышленности, так и для домашнего потребления.
Этот сорт сливы широко используется для приготовления варенья, компотов, соков и других консервированных продуктов. Кроме того, априкотовая слива является ценным источником витаминов и микроэлементов, таких как витамин С, калий, фосфор и бета-каротин.
Преимущества априкотовой сливы:
- Ярко-желтые плоды с приятным вкусом;
- Высокая урожайность и транспортабельность;
- Используется как для промышленного производства, так и для домашнего потребления;
- Богатый источник витаминов и микроэлементов.
2. Мирабели
Мирабели — еще один популярный сорт желтых слив. Этот сорт выращивается в основном для производства консервов и алкогольных напитков, таких как вино и настойки. Плоды мирабели имеют яркий желтый цвет и сладко-кислый вкус.
Мирабели отличаются высокой мякотью и нежной текстурой, что делает их идеальными для использования в консервировании. Этот сорт также является ценным источником пищевых волокон и антиоксидантов.
Преимущества мирабели:
- Используется для производства консервов и алкогольных напитков;
- Яркий желтый цвет и сладко-кислый вкус;
- Высокая мякоть и нежная текстура;
- Богатый источник пищевых волокон и антиоксидантов.
Желтые сорта сливы — это отличный выбор для любителей сочных и ароматных плодов. Кроме того, они обладают множеством полезных свойств и могут быть использованы для различных кулинарных целей. Будь то приготовление варенья, приготовление алкогольных напитков или просто употребление в свежем виде, желтая слива всегда будет великолепным выбором.
Популярные сорта слив желтого цвета
1. Голден Шоу
Этот сорт сливы отличается крупными плодами, окрашенными в насыщенный желтый цвет. Мякоть Голден Шоу имеет нежный кремовый оттенок и отличается высокой сладостью. Плоды этого сорта являются идеальным десертом, а также их можно использовать для приготовления сока и варенья.
2. Желтая древесная слива
Этот сорт сливы отличается кисло-сладким вкусом и свежим ароматом. Плоды желтой древесной сливы имеют ярко-желтую окраску и круглую форму. Они хорошо сочетаются с другими фруктами и могут использоваться для приготовления салатов, десертов и консервации.
3. Золотистая слива
Этот сорт сливы отличается нежным и сочным мякотью, а также сладким вкусом с легкой кислинкой. Плоды золотистой сливы имеют приятный золотистый цвет и овальную форму. Они отлично подходят для употребления в свежем виде, а также для приготовления компотов, варенья и запеканок.
- Высокое содержание витаминов и микроэлементов
- Отличные вкусовые качества
- Универсальное использование в кулинарии
Если вы хотите насладиться сочными и вкусными плодами сливы желтого цвета, рекомендуется обратить внимание на эти популярные сорта. Вы сможете насладиться восхитительным вкусом и получить полезные вещества для своего организма.
