Дела в июле, которые обязательно нужно сделать в огороде

Июль не зря называют макушкой лета: работы в огороде в это время, что называется, «невпроворот». И каждая архиважная, о которой никак нельзя забыть. В середине лета огород в благодарность за труды одаривает плодами, ягодами, овощами. Но за всем этим нужны внимательные глаза и заботливые руки. О том, какие дела в июле нужно непременно сделать в огороде, пойдет речь в этой статье.

Огородные дела в июле: ухаживаем за посадками

В июле уже начинается сбор овощей, освобождаются некоторые гряды. И их можно засеять, чтобы успеть получить еще один урожай. Продолжаются уходные работы за культурами, уборка которых приходится на конец лета или осень.

Заботимся о «втором хлебе»

В июле — самое время провести второе окучивание картофеля. Лучше это сделать после дождя. Но если осадков не было, то перед окучиванием придется провести полив. Конечно, сроки проведения окучивания зависят от региона.

Например, на юге страны ранний картофель, как правило, убирают в конце июня-начале июля. А поздние и средние сорта как раз в средине лета нужно окучить. О том, как это сделать и какие орудия можно применять, мы уже рассказывали.

Еще представляют опасность для посадок колорадские жуки, поэтому стоит следить за их появлением и отрождением личинок. Потому что они очень быстро, буквально за 2-3 дня, способны оставить кусты без листьев, а огородника без урожая.

Опрыскивая картофельную грядку от вредителей, добавьте в рабочий раствор фитоспорин или метронидазол. Это дополнительно защитит растения от фитофтороза.

Помидорные хлопоты

На помидорных кустах уже краснеют сочные плоды. Но расслабляться нельзя. Во-первых, необходимо оберегать томаты от фитофторы, для этого не реже раза в неделю опрыскивайте кусты и почву под ними фитоспорином. О профилактике заболевания мы рассказывали здесь. А о том, какие меры необходимо срочно предпринять, если фитофтора уже проявилась на растении, читайте по ссылке. В качестве профилактики подойдет опрыскивание раствором молочной сыворотки с добавлением 35-40 капель бриллиантового зеленого на ведро.

Во-вторых, нормируйте зеленую массу на помидорных кустах. Удаляйте все новые пасынки, чтобы растение направило все силы на налив и созревание плодов. При этом не выламывайте их совсем, а оставляйте небольшой, примерно в сантиметр, пенек. По мере созревания и сбора плодов, удаляйте листья до нижней кисти. Также стоит срезать и начинающую желтеть листву. Помните, что плодовую кисть «кормят» три вышерасположенных листа. После того, как кисть сняли, листья нужно убрать, чтобы они не стали объектом нападения возбудителей заболеваний.

Особое внимание поливам

Особенно внимательно следует отнестись к поливам помидорных кустов. Их нужно делать регулярно, не допуская пересыхания почвы. Потому что чередование сухости и обильного полива приведет к растрескиванию плодов.

После полива томатов не забудьте провести рыхление почвы. Но делайте это аккуратно, на глубину 7-8 см. Чтобы не повредить корневую систему. Продолжайте окучивать кусты по мере оседания грунта. Присмотритесь: в самом низу на стебле видны небольшие, чуть больше макового зерна бугорки. Это зачатки дополнительных корней. После окучивания влажной почвой они прорастут и обеспечат растение дополнительным питанием.

В июле еще возможно завязывание плодов, которые успеют налиться и вызреть до конца сезона. Поэтому, опрыскайте кусты раствором борной кислоты с добавлением сахара или меда, ложку на ведро воды. Это привлечет насекомых-опылителей.

Обязательно подкормите помидорные кусты, это поможет им налить крупные сочные плоды. Для приготовления комплексной подкормки на ведро воды добавьте:

• 1 л настоя коровяка или 0,5 л настоя птичьего помета;

• по столовой ложке суперфосфата и сернокислого калия;

• по чайной ложке карбамида и свежегашеной извести;

• ½ ч. ложки порошка медного купороса.

Под предварительно политые кусты вносить по 1,5-2 литра питательного раствора. Известь восполнит запасы кальция в почве, без которого у плодов начинают чернеть верхушки.

Прополка, рыхление, подкормка, обновление мульчи

В июле продолжается борьба с сорняками и рыхление почвы. Стоит осмотреть замульчированные грядки: часть мульчи уже перепрела и не представляет преграды для сорняков. Поэтому её необходимо обновить, добавив необходимое количество.

В июле проведите подкормки поздней и среднеспелой капусты, болгарского перца и баклажанов травяным настоем. Таким же составом покормите патиссоны и кабачки.

Уборка чеснока

В большинстве регионов июль — время уборки озимого чеснока. О том, когда это правильно сделать, читайте здесь. Признаки того, что чеснок готов к уборке:

• нижние 1-2 листа пожелтели полностью, и начали желтеть остальные;

• ботва уже не стоит «солдатиком», а начинает стелиться;

• зубки чеснока составляют головку, но легко отделяются;

• верхние чешуйки приобрели окрас, характерный для данного сорта, и подсохли;

• оставленные стрелки уже не закручены петлей, а распрямляются.

Дела в июле: чем занять освободившиеся грядки

В июле на огороде появляются освободившиеся грядки: после уборки раннего картофеля, чеснока, ранней капусты. На этом месте можно посеять салаты, овощной горох, который не только успеет дать сочные «лопатки», но и обогатит почву азотом.

Если высеять раннеспелые сорта столовой свёклы, то можно получить вполне пригодные в пищу сочные корнеплоды. Которые, конечно, не будут долго храниться, но на пару месяцев обеспечат вас полезным продуктом.

В июле можно высеять пекинскую капусту и редис. При этом стоит выбрать сорта, которые устойчивы к цветушности. Посеянный дайкон успеет дать хорошие плоды, пригодные к хранению.

Почва не должна быть «голой», это не идет ей на пользу. Поэтому, если вы не планируете повторных посадок, засейте освободившиеся грядки сидератами. Для этого подойдут горох, горчица, масляничная редька, фацелия и др. О сидератах подробнее можно узнать здесь.

Начинаем заготовки

Дела в июле требуют внимания не только в огороде. Уже можно начинать делать заготовки на зиму: мариновать огурцы, ранние помидоры. Можно сделать маринованное ассорти из пикулей. Для этого подойдут меленькие огурчики, томаты, молоденькие патиссончики, кабачки, цветная и брюссельская капуста, мелкий лук. Комбинируйте овощи по своему вкусу и предпочтениям. Так вы заранее начнете сезон консервирования и сделаете его не таким напряженным в августе.

В народе говорят: «Летний день год кормит». Поэтому так важно не забыть и сделать все необходимые дела в июле. Чтобы к концу сезона радоваться полноценному обильному урожаю.