Введение
Дыня Ожен — один из самых популярных сортов дыни во Франции. Она названа в честь известного французского физика и математика Ожена Дыни, который сделал значительный вклад в науку и технологии. Дыня Ожен известна своим особенным вкусом и ароматом, и является любимой французской закуской.
Описание
Дыня Ожен имеет большой размер и овальную форму. Она обладает темно-зеленой кожурой с ярким оранжевым мякотью. Мякоть очень сочная и сладкая, с легкими нотками цитрусовых и миндаля. Дыня Ожен также известна своими мелкими черными семенами, которые украшают внешний вид плода. Вес дыни обычно составляет около 2-3 кг, но иногда может достигать и более 5 кг.
Выращивание
- Дыня Ожен лучше всего растет в теплом и солнечном климате, поэтому ее часто можно найти в южных регионах Франции.
- Для выращивания дыни Ожен нужно выбрать плодородную почву, богатую органическим веществом.
- Семена дыни следует посеять весной или ранним летом, когда почва достигнет температуры около 20 градусов Цельсия.
- Когда ростки дыни дадут первые настоящие листья, их следует проредить, оставив только самые сильные.
- После этого растение следует поддерживать регулярным поливом и удобрением.
- Взрослые дыни можно узреть через 2-3 месяца после посева.
Потребление
- Дыня Ожен отлично подходит как для употребления в свежем виде, так и для приготовления различных десертов и коктейлей.
- Ее можно добавлять в салаты и закуски, а также делать из нее вкусные сорбеты и мороженое.
- Дыня Ожен также часто используется в качестве основного ингредиента для приготовления французских пирогов и пудингов.
История и происхождение
Дыня Ожен (Cucumis melo var. cantalupensis) сочетает в себе ароматную и сочную мякоть и притягательный аромат. Этот вид дыни наиболее распространен и популярен во многих странах, благодаря своему вкусу и аромату. Однако несмотря на широкую популярность, происхождение этого вида дыни остается достаточно загадочным.
История дыни Ожен начинается в Азии, где первые упоминания о ней возникают около 2400 года до нашей эры. Большими шагами плод продвигался на север. Его вкус и аромат быстро завоевали сердца многих людей и дыня стала символом роскоши и изысканности.
В Северной Америке дыня Ожен была впервые выращена испанскими колонистами, которые привезли семена этого вида из Европы. Они быстро обратили внимание на вкус и аромат этой сладкой дыни и начали активно разводить ее в своих поселениях. Затем дыня Ожен стала популярной у американских земледельцев и получила широкое распространение по всей стране.
Сегодня дыня Ожен выращивается во многих странах мира, включая США, Мексику, Испанию, Италию, Австралию, Китай и другие. Этот сорт дыни остается одним из наиболее востребованных видов и занимает почетное место на рынке свежих фруктов.
