Слышали ли вы когда-нибудь о Грядка Хольцера? Хотя для большинства жителей планеты этот метод выращивания может показаться загадкой, в России он хорошо известен, особенно среди тех, кто отдает предпочтение органическому выращиванию. Но что это такое?
И откуда он взялся? Грядка Хольцера, или «Сад Хольцера» по-английски, была разработана австрийским гуру пермакультуры Сеппом Хольцером.
Вкратце, это техника земледелия/садоводства, которая имитирует природу и требует минимального участия человека. Этот метод работает путем создания микроклиматов для различных типов растений, используя природные особенности, такие как холмы, солнечный свет и поток воды.
Зепп (Сепп) Хольцер разработал этот метод в течение многих лет экспериментов с различными подходами к земледелию и садоводству. Его целью было создать высокопродуктивную, но не требующую особого ухода систему, которая полагалась бы на природу, а не на вмешательство человека.
Читайте также Как сделать высокую грядку своими руками
Как это работает
Как же работает Грядка Хольцера? По сути, этот метод заключается в создании небольших приподнятых грядок, которые располагаются в различных положениях в зависимости от того, сколько солнечного света они получают в течение дня. Грядки также заполняются различными видами компоста, чтобы каждое растение могло получить необходимые ему питательные вещества.
Одним из важных компонентов Грядка Хольцера является использование природных элементов, таких как камни и бревна, для удержания влаги и создания среды обитания для полезных насекомых. Эти дополнения помогают создать полноценную экосистему в каждой приподнятой грядке.
Еще одним ключевым аспектом «Сада Хольцера» является его ориентация на разнообразие. В отличие от традиционных методов ведения сельского хозяйства, основанных на монокультуре культур или технике массовой посадки, этот подход поощряет разнообразие как на каждой грядке, так и на всей ферме или в саду.
Преимущества грядок Зеппа Хольцера
Использование метода выращивания Грядка Хольцера имеет множество преимуществ. Во-первых, он невероятно эффективен и требует минимального ухода или вмешательства со стороны фермера/садовода. Этот подход также способствует биологическому разнообразию, что помогает уменьшить количество вредителей и болезней.
Кроме того, «Сад Хольцера» дает возможность фермерам/садоводам воссоединиться с природой и по-настоящему понять, как функционируют экосистемы. Это целостный подход, который ставит во главу угла устойчивость, а не краткосрочную продуктивность.
В конечном счете, Грядка Хольцера — это работа с миром природы, а не попытка доминировать над ним. Такой образ мышления может привести к более глубокому пониманию и более прочной связи между человеком и природой.
Грядка Хольцера может показаться загадкой на первый взгляд, но она представляет собой значительный сдвиг в нашем отношении к сельскому хозяйству и садоводству. Принимая разнообразие и естественные процессы, мы можем создавать высокоэффективные фермы и сады, требующие минимальных затрат и способствующие устойчивому развитию. Даже если вы не готовы полностью принять этот метод, вдохновитесь учением Зеппа Хольцера и попробуйте внедрить некоторые из его принципов в свою практику выращивания уже сегодня.
Читайте также Как делать прямые грядки
