Ежевика находится в ближайшем родстве с любимицей садоводов малиной. Но в отличие от постоянной жительницы садов, которую встретишь на каждом участке, лесная сестра встречается намного реже. И совершенно зря, потому что ежевика обладает не только отличным вкусом, но и содержит массу полезных веществ. Долгое время ежевику неохотно селили в садах из-за покрытых острыми шипами стеблей. Но сейчас выведено достаточно много сортов ежевики бесшипных или с небольшим количеством шипов.
Интересно! Более двух тысячелетий назад античный лекарь Диоскорид описал некоторые целебные свойства ежевики.
Диетологи считают, что ежевика намного полезнее своей титулованной сестры. Ягоды сортов современной селекции обладают сладким вкусом и неповторимым ароматом. К сожалению, долгое время в нашей стране не занимались селекцией ежевики. Потому что эта культура считалась бесперспективной. Но глубокое изучение воздействия ягод ежевики на организм человека заставило пересмотреть отношение к ней. О полезных свойствах ягод, посадке и выращивания ежевики рассказывалось в статье по ссылке.
Представляем обзор проверенных перспективных сортов ежевики.
Сорт ежевики польской селекции Полар
Плод многолетней, более 30 лет, селекции сорт Полар был зарегистрирован в 2008 году. При его создании селекционеры ставили перед собой целый ряд задач:
- достаточную холодостойкость для выращивания без укрытия;
- крупноплодность;
- хорошую транспортабельность;
- пригодность для промышленного выращивания, т.е простота в уходе, потому что на огромных плантациях невозможно уделить много внимания каждому растению.
Полученный в результате сорт достиг намеченных целей. Но сорт, предназначенный для выращивания в крупных агропромышленных ягодниках, полюбился дачникам и садоводам любителям. И вполне заслужено.
Читайте также Бесшипные сорта крыжовника: краткий обзор
Описание сорта
Габитус мощный, прямостоячие, лишенные шипов побеги вырастают до 2,5 метров. Плодоношение на побегах прошлого года. Их можно распознать по коричневой окраске коры. Состоящие из трех, а чаще пяти сегментов листья окрашены в насыщенный зеленый цвет. Корни сильные, но корневая поросль практически не образуется.
Ягоды достаточно крупные, до 10 г, сладкие, но без приторности, с легкой кислинкой, приятного аромата. Хорошо переносят транспортировку.
Характеристика
Сорт ежевики Полар достаточно зимостойкий. Без укрытия способен переносить зимы в областях с зимними температурами до -18…-20˚С. И даже кратковременные морозы до 30˚С. Но если для вашего климата характерны зимы с устойчивыми морозами ниже -22˚С, то укрытие необходимо. Например, в Подмосковье этому сорту укрытие нужно обязательно.
Полар не требует особенной заботы, если соблюдаются основные агротехнические приемы. Не особенно требователен к почве, но на плодородных участках дает просто рекордные урожаи. Достаточно засухоустойчив, но для формирования ягод требуется много влаги. Не стоит допускать пересыхания почвы, потому что снизится качество ягод.
Урожайность
Плодоношение начинается, как правило, со второй половины июля и длится более полутора месяцев. Максимальную продуктивность кусты набирают с 3-4 года после посадки. И составляет она более пяти килограммов сочных ягод с куста.
Сроки посадки и выбор места
В условиях средней полосы России сорт ежевики Полар высаживают весной, когда почва достаточно прогреется. Но в южных регионах возможна как весенняя, так и осенняя посадка.
Место расположения ягодника выбирается солнечное, защищенное от ветров. Почвы слабокислые, богатые органическими веществами, предпочтительны суглинки. Для формирования вегетативной массы и ягод растению нужно много влаги. Но высокое, менее полутора метров, стояние грунтовых вод губительно для куманики.
Растение нуждается в обязательной подвязке, лучше располагать на шпалере.
Читайте также Гуми — эликсир молодости в каждой ягоде
Приобретение посадочного материала
Правила покупки качественных саженцев общие для всех плодовых культур:
- приобретать у проверенных производителей, так снизите риск обмана с сортом;
- предпочтительнее, если корневая система закрыта;
- вызревшие побеги Полар коричневые, без шипов.
Сорт ежевики Арапахо
Сорт выведен в американском штате Арканзас, поэтому достаточно теплолюбив. Но приспособился к не всегда ласковому российскому климату, потеряв немного в урожайности. Культивируется на родине уже более 25 лет, в России – почти двадцать.
Описание сорта
Куст имеет мощные прямые побеги с боковыми веточками. Именно на них и формируются ягоды. Высота побегов может достигать 3 метров. Но для увеличения урожайности в прохладном российском климате, имеет смысл прищипывать побеги на высоте 1,5-1,7 метра.
Садоводы утверждают, что с Арапахо не может сравниться ни один из культивируемых сортов по вкусу и аромату. В отличие от других сортов, семена-костянки мелкие, почти не ощущаются при еде. Цвет ягод – густой черный, как южное ночное небо. Ягода нежного сладкого вкуса имеет форму конуса, масса до восьми грамм. Хорошо переносит транспортировку, может храниться до 7-8 дней.
Особенности ухода
Сорт достаточно зимостойкий, но при устойчиво холодных, до -20˚С и ниже, зимах требует укрытия. Само растение может перенести и более низкие температуры, но цветочные почки могут погибнуть. Все-таки этот сорт предпочтительнее выращивать в южных регионах. Потому что по мере продвижения на север, снижается урожайность.
Растение солнце- и влаголюбивое. Поэтому размещают на солнечных участках, укрытых от холодных ветров. Полив по мере необходимости, не допуская пересыхания грунта.
Ежевика почти не имеет вредителей и не склонна к заболеваниям. Но это не значит, что садоводу не нужно следить за здоровьем ягодника на участке.
Куст формируют из 5-6 стволов, остальные, молодые, старые и поврежденные, удаляют. Осенью, после сбора урожая, безжалостно вырезают отплодоносившие побеги.
Приствольный круг укрывают толстым слоем мульчи, которая сумеет помочь корням пережить морозную зиму. А кроме того, мульча из навоза, перегноя или торфа служит так же подкормкой растению.
Урожайность 4-4,5 кг ароматных ягод с куста.
Читайте также Земляника — царица сада. Технология выращивания, лучшие сорта
Сорт ежевики Натчез
Этот сорт достаточно широко распространен в Соединенных Штатах и странах Западной Европы. В России пока имеет небольшое распространение, но те садоводы, у кого он есть на участке, отзываются о нем восторженно.
Растение не требует особых забот, достаточно обычных агротехнических мероприятий – и в результате отличный урожай.
Ягоды ежевики Натчез считаются одними из самых крупных, но при этом отличается несравненным вкусом.
Натчез по скороспелости превосходит многие сорта: уже в начале июля созревают первые костянки. Плодоношение может продолжаться до полутора месяцев. Костянки крупные цилиндрические удлиненной формы, мякоть нежная, сладкая с небольшой кислинкой. Вес ягодок 8-10 г, но бывают до 12-14 г на высоком агрофоне.
Достоинства и недостатки сорта
Натчез не зря полюбился садоводам, потому что обладает массой несомненных достоинств:
- отличное качество ягод: вкус, аромат, траспортабельность, роскошный внешний вид;
- ранние сроки созревания, витаминной ягодой можно лакомиться уже в первых числах июля;
- длительный срок плодоношения, потребление свежих костянок может длиться 5-6 недель;
- высокая урожайность, до 7,5 кг с куста;
- устойчивость к вредителям и заболеваниям;
- отсутствие шипов.
Но как у медали две стороны, так и у Натчез кроме достоинств, есть и недостатки. И главный – низкая зимостойкость. Мороз ниже -15˚С может быть губителен не только для цветочных, но и для все почек и побегов. Очень чувствителен сорт к резким перепадам низких температур. Поэтому уже с осени Натчез нуждается в хорошем теплом укрытии.
Для этого сорта характерна высокая требовательность к солнечному свету. Если разместить растение в тени, то ягоды теряют не только в размере, но и во вкусе и аромате.
Читайте также Зизифус, китайский финик, выращиваем в саду
При нетребовательности к уходу, Натчез все-таки требует дополнительного устройства опор. Потому что тонкие веточки не могут выдержать обильный урожай и могут обломаться под весом ягод.
В остальном агротехнические приемы такие же, как и у прочих сортов ежевики.
Весна – самое время выбрать и купить саженцы подходящего к вашим условиям сорта полезной и вкусной ягоды.
Ежевика стоит того, чтобы выделить ей не много места на участке. А дорогу к вашему сердцу она найдет сама. И принесет ему так необходимый для бесперебойной работы калий.
Ежевику довольно редко можно встретить в наших садах. Жаль. Эти ягоды в самом деле очень вкусные
Мне ежевику посадила знакомая в качестве гуманитарной помощи. Никакого ухода, только осенью отплодоносившие стебли удалял — в умных книжках пишут, что по сравнению с зелеными, которые будут плодоносить на следующий год, они жрут питательных веществ из земли больше, а ягод дают меньше. В прошлую осень поленился устроить резню — да и забыл, когда святого Варфоломея празднуют. В первую зиму пригнул немного и засыпал снегом, потом махнул рукой, а не лопатой: как завещал великий Дарвин, кто жить захочет — тот выживет. Выживает как лох в отличие от мамонтов. Хотя Марфа-посадница и говорила, что вкус ежевики ей не нравится и она делает компоты с ней в смеси с другими ягодами-фруктами, меня вкус очень даже устраивает. Хотя микс, конечно, вкуснее. Покупал пару породистых саженцев малины — бледная немощь, еле-еле душа в теле. А ежевика как сорняк растет, только успевай поросль удалять, иначе расползется по всему участку.
Недостатки:
1. ШИПЫ!!! (здесь я грязно выругался самой отстойной матерщиной). Те сорта, о которых писала Галина Степанова, недостаточно морозостойкие. Из-за шипов подумываю о том, чтобы постепенно заменить ежевику на другую культуру.
2. Рост выше забора. Степанова рекомендует делать секим башка. Эх, были бы детишки подходящего возраста — отправил бы их на участок поиграть в палачей. Но тем и хороша ежевика для уважающего себя лентяя, что с ней почти ничего делать не надо.
3. Необходимость удалять поросль. Но это и для малины актуально.
Сергей, доброго времени суток. Селекционеры утверждают, что Полар достаточно устойчив к морозам. В Польше, где он выведен Полар выращивают на промышленной основе. Там его точно не укрывают, и не вымерзает. Попробуйте, у него нет шипов. Или Ваш регион намного севернее Польши? Тогда потребуется укрытие.
И вам здравствовать, Галина. Я живу во Владимире — это на одной широте с Москвой. Чуть-чуть континентальнее, поэтому на 1 градус холоднее/жарче, чем в Подмосковье. В принципе, от лютой безысходности, можно и укрыть. Купил суровый челябинский персик — раз из челябинского питомника, то владимирскую зиму должен выдержать. И продавщицы заверили, даже не советовали на зиму укрывать, чтобы не изнежился. Зима была ~10…15, а в марте на 1 неделю понизилось до 25 (переживи три зимних месяца, и получи четвертый в подарок!). И верхняя часть ствола отмерзла. На фото видно, что на ней нет почек. Пока я в слезах, соплях и горе подсчитывал убыток, персик на мое счастье выбросил сразу несколько веток вокруг отмороженного ствола. Неподалеку коттедж нового русского, туи вдоль забора посажены. Видел, как их на зиму укутывают, и по образу и подобию на прошедшую зиму обмотал персик спанбондом — тем, что было под руками. Так что ради ценного растения даже лентяю можно потратить энное количество драгоценной энергии.
Доброго времени суток, Сергей! Надеюсь, что Ваш персик преодолеет трудности. Сейчас действительно очень много новых сортов, культур, которые в прежние времена выращивались только на юге. Когда-то, в моем детстве у нас персики были только привозные, из Азербайджана, дорогие!… Тогда была мечта: поехать в Азербайджан и поесть персиков в волю. А сейчас они у нас на каждом участке, и разные по срокам созревания, от начала июля до конца сентября. Видите, и до вас дошагали. Ради того, чтобы порадовать близких и себя любимого вкусностями, можно и повозиться с укрывным материалом. Успехов.