Жироуловитель под мойку Пятый элемент Стандарт, эксплуатация

Жироуловитель под мойку Пятый элемент Стандарт, эксплуатация

10098

Статья будет полезна для тех кто работает в общепите, а если быть точнее столовые, рестораны, гостиницы, кафе. Руководитель организации должен знать, что в их столовых или кафе, в процессе работы очень много отходов в виде жира. По законодательству есть норма сброса жира в центральную канализацию. Столовые и рестораны вырабатывают жир сверх этих норм, поэтому им необходимо устанавливать жироуловитель для сортировки жира и последующей утилизации на специальные полигоны. Нарушение этого закона влечет за собой огромные штрафы. Это по Закону.

На самом же деле, законодательные нормы очень плохо контролируются. Крупные сетевые компании типа МакДональдса, конечно, у них все в порядке и везде установлены жироуловители, но вот с мелкими столовыми и другими заведениями, все плачевно. Не каждый может себе позволить установить жироуловитель под мойку за 10 тыся рублей, да еще и постоянно ее обслуживать. Поэтому, весь жир летит в центральную канализацию.

Зачем вообще контролировать слив в канализацию? Да все просто, жир оседает на стенках труб, твердеет, оседает еще, еще твердеет и в результате мы получаем засор канализации. Для этого и необходимо отслеживать, чтобы все общепиты ставили жироуловители.

Такая же ситуация и с септиками. Если у вас установлен септик (т.е. не центральная местная канализация) и вы думаете что нормы Закона вас никак не касаются. Так и есть, но вот только ваши частные трубы тоже засоряются жиром и именно вам придется их чистить за свой счет. Септику жир так же вреден, так как он не перерабатывается и остается в нем, его так же надо чистить и утилизировать на полигоны.

Жироуловители Пятый элемент

В упаковке жироуловитель Пятый Элемент выглядит так. Конечно, размер зависит от необходимой производительности, конкретно этот на 500 литров в час.

упакованный жироуловитель под мойку

Внешне это просто коробка с замками. Вот этот жироуловитель предназначен для установки под мойку. Защелки нужны для того чтобы герметично закрывать жироуловитель, чтобы изолировать от запахов канализации.

жироуловитель под мойку

Вкратце, все что сливается в кухонную мойку попадает в жироуловитель. Основная часть жироуловителя остается в нем, и уже более очищенный сток переливается самотеком в центральную канализацию.

В жироуловителе происходит отстаивание, оседание, сток движется к выходу проходя все эти перегородки и становится более чище.

фото жироуловитель под мойку

Инструкция по обслуживанию и эксплуатации жироуловителя Пятый элемент Стандарт

Периодичность обслуживания

Периодичность обслуживания устанавливается эксплуатирующей организацией самостоятельно, в зависимости от степени загрязненности исходных сточных вод, режима работы предприятия, количество накопленных загрязнений, но не реже одного раза в неделю.

Удаление жировых загрязнений

Открыть крышку и удалить жир со стенок и с поверхности приемной камеры и камеры отстаивания жироуловителя. Жир обычно удаляется ситцем, либо лопаткой.

Удаление механических загрязнений

Очистить дно приемной камеры жироуловителя от крупных загрязнений и ила.

Очистка жироуловителя должна производиться перед началом рабочей смены. Так как к этому времени жир застынет и его будет проще удалить с поверхности камеры отстаивания. Собранный жир необходимо утилизировать в специальные полигоны.

Ни в коем случае не выбрасывайте жир в мусорный контейнер. Это запрещено!

В каждом городе есть организации, которые занимаются утилизацией канализационных отходов, в том числе и жира. Обратитесь к ним, заключите договор и к вашему бизнесу будет невозможно придраться.

У вас стоит жироуловитель? Как эксплуатируете его вы? Напишите свое мнение в комментариях ниже.

Нравится: 1 Не нравится: 0
Автор статьи:
Сергей Юшков
Задавайте вопросы в комментариях, делитесь своим опытом, так же принимается любая конструктивная критика, готов обсуждать. Не забывайте делиться полученной информацией с друзьями.


2 комментария
  1. Сергей Минеев

    Интересная информация про жироуловитель. Почитайте!

  2. Аватар
    Светлана

    То, что приспособление жир задерживает, это хорошо. Меньше мойку мыть и стены чище, но, а насколько сложно отмыть сам этот жироуловитель? Наверное, много моющего потребуется.

Добавить комментарий
Войти с помощью: 






 

Популярные статьи
Обсуждения
Новое

Интересные статьи в разделе «Интерьер помещения»

Сергей Юшков - 25 сентября 2014
Проектирование кухни: программы для проектирования интерьера кухни1

Сергей Минеев - 03 ноября 2018
Какие лампочки лучше и какие лучше использовать для домашнего освещения70

Сергей Минеев - 16 июля 2018
Мягкая отделка стен: Как ее выполнить своими руками2

Максим Заворотный - 30 декабря 2018
Как очистить квартиру от ненужных вещей к Новому году?1

Сергей Юшков - 19 ноября 2020
Как нарисовать полосы на стене (зигзаги)1

Иванова Елена - 03 ноября 2018
Внутренняя отделка дома из бруса1

Сергей Юшков - 27 сентября 2014
Совмещенная с гостиной кухня: идеи дизайна2

Сергей Минеев - 01 сентября 2017
Раковины для установки сверху стиральной машины: возможные варианты и цена специальных раковин4

Сергей Юшков - 15 сентября 2013
Кухонный гарнитур своими руками3

Сергей Минеев - 04 сентября 2017
12 добрых советов, как увеличить кухонное пространство2

Сергей Минеев - 30 октября 2017
Рассказываем, как рассчитать количество материалов, необходимых для ремонта6

Иванова Елена - 09 декабря 2018
Хвойные растения для дома: актуально в канун Нового года1
Наверх