Кабачок Цукеша, также известный как цукеница, является одним из самых популярных сортов кабачков, который широко используется в кулинарии во многих странах мира. Он получил свое название в честь японского фермера Цукеша, который впервые выращивал и продавал этот сорт в 18 веке.
Кабачок Цукеша отличается особым вкусом и ароматом, благодаря чему он используется в различных блюдах. Его мякоть нежная и сочная, а кожура тонкая и нежесткая. Кабачок Цукеша часто используется для приготовления салатов, запекания, жарки, тушения, а также для приготовления пюре и супов. Благодаря своей универсальности, этот сорт кабачка пользуется высоким спросом среди кулинаров и любителей здорового питания.
Кабачок Цукеша обладает множеством полезных свойств. Этот овощ богат клетчаткой, витаминами группы B и витамином C, а также такими микроэлементами, как железо и кальций. Потребление кабачка Цукеша способствует улучшению пищеварения, снижению уровня холестерина в крови, укреплению иммунной системы, а также помогает контролировать вес и предотвращать развитие сердечно-сосудистых заболеваний. Помимо этого, кабачок Цукеша обладает антиоксидантными свойствами и способствует очищению организма от токсинов и шлаков.
