Яичные породы кур – группа птиц, специально выведенных для высокого производства яиц. Одним из главных критериев, которые определяют яичность кур, является их способность нести яйца в достаточно больших количествах. Яйца, получаемые от таких пород, обычно абсолютно съедобны и имеют великолепный вкус.
Выбор яичных пород кур зависит от технического задания и требований фермера. Разные породы кур отличаются размещением яиц, их размером, цветом скорлупы и другими характеристиками. Некоторые породы, например, Леггорн, Суссекс или Род-Айленд-Ред, являются лидерами в поставках яиц на всем мире. Они имеют высокую яичность и выделяются своей неприхотливостью в содержании.
Яичные породы кур также обладают другими положительными качествами, которые делают их весьма привлекательными для птицеводов. Они отличаются высокой устойчивостью к заболеваниям и хорошей удойностью. Однако, следует отметить, что высокая яичность пород не всегда является гарантией высокого качества яиц. Чтобы получать вкусные и полезные продукты, необходимо кормить и ухаживать за животными по всем правилам.
Белая леггорн
Белая леггорн представляет собой одну из наиболее популярных яичных пород кур. Она была выведена в США в XIX веке и получила широкое распространение во многих странах мира благодаря высокой яйценоскости и хорошему вкусу яиц.
У белых леггорнов имеется компактное телосложение с высоко поднятой, горизонтально установленной грудной клеткой. Они имеют небольшую шею, длинные ноги, а голова у них средней величины с яркими красными гребнем и норками. Цвет оперения у кур данной породы чисто белый.
- Взрослое самцы весят около 3-3,5 кг
- Взрослые самки весят около 2-2,5 кг
- Яйца имеют белую скорлупу и величину M (58-65 г)
- Яйценоскость кур этой породы достигает 280-320 яиц в год
Белые леггорны отличаются высокой выносливостью, приспособляемостью к различным климатическим условиям, неприхотливостью к корму и уходу. Они обладают хорошей адаптивностью и высокой способностью к выживанию.
Яйца белых леггорнов обладают отличными вкусовыми качествами и являются идеальным продуктом для употребления в пищу, как в свежем виде, так и в виде ингредиента для различных кулинарных блюд. Благодаря своему высокому содержанию белка, яйца этой породы кур также являются ценным источником питательных веществ.
Род Андальская
Андальская порода кур относится к легким яичным породам. Они получили свое название от провинции Андалусия в Испании, где эти куры были выведены.
Андальские куры имеют изящное телосложение и красивую внешность. Их оперение разнообразное и может быть разных окрасов: белого, черного, серебристого, золотистого и др. У этих кур достаточно маленькая голова с гребнем, округлые глаза и короткий, прямой носок.
Характеристики породы Андальская:
1. Вес самца – от 2,5 до 3 кг, самки – от 1,8 до 2,5 кг.
2. Мясо андальских кур считается вкусным и диетическим.
3. Яйца имеют кремовый оттенок с красными или коричневыми пятнами и достаточно крупные размеры.
4. Куры отличаются хорошим иммунитетом и жизнеспособностью.
5. Андальские куры очень хороши во время бега и прыжков.
Уход за андальскими курами:
1. Птицы нуждаются в просторном загоне и свободе движения, поэтому необходимо обеспечить им достаточно большой выгульный двор или вольер.
2. Кормление кур должно быть сбалансированным и включать зерно, овощи, зелень и кормовые добавки.
3. Кур необходимо помещать в сухую и чистую клетку, обеспечивать достаточное количество гнезд для откладывания яиц.
4. Важно следить за здоровьем птицы и вовремя производить ветеринарные превентивные меры для профилактики заболеваний.
Андальские куры – это прекрасная порода кур для содержания дома или на даче, они радуют своих владельцев вкусными яйцами и красивым внешним видом.
Кохинхинская (Фрейзер)
Кохинхинская порода кур, также известная как Фрейзер, была развита в Шотландии в XIX веке. Она получила свое название от местности Кохинхина, где эта порода была впервые выведена. Кохинхинские куры отличаются ярким и неповторимым внешним видом.
Кохинхинсы имеют мощное телосложение, средней и крупной размерности, с широкой и глубокой грудью. Их широко развернутые и пушистые гоны создают впечатление «шарообразной» формы тела. Они также отличаются обилием оперения по всему телу, включая ноги.
Кохинхинские куры хорошо адаптируются к различным условиям содержания и относительно неприхотливы в уходе. Они миролюбивы и дружелюбны по характеру, поэтому их часто выбирают для домашней декоративной птицы.
Производительность у Кохинхинской породы кур невысокая по сравнению с некоторыми другими яичными породами. Однако, они все равно являются хорошими яичными курами и способны нести около 160-180 яиц в год. Яйца Кохинхинских кур имеют белую или слегка кремовую скорлупу, средней величины.
Кохинхинские куры также используются в мясном направлении. Их мясо отличается нежным вкусом и достаточной сочностью.
Если вы ищете красивых и неприхотливых кур для декоративного украшения своего двора, а также для получения яиц и мяса, то Кохинхинская порода кур является отличным выбором. Они привлекательны своим причудливым внешним видом и дружелюбным характером.
Черная астракханская
Особенностью черной астракханской является высокая яйценоскость. Куры этих пород могут нести до 250 яиц в год. Яйца черной астракханской куры отличаются большим размером и высоким качеством. Они имеют белую скорлупу и отличаются яркой желтой жидкостью, богатой питательными веществами.
Черная астракханская курица отличается спокойным характером и приспособленностью к различным погодным условиям. Она может хорошо адаптироваться к жаркому климату, поэтому эта порода популярна в южных регионах.
Кроме того, черная астракханская является отличной мясной породой. Ее мясо отличается нежностью и прекрасным вкусом. Она также используется для племенного разведения, так как передает высокую яйценоскость своим потомкам.
Для обеспечения полноценного развития и высокой яйценоскости черная астракханская курица требует хорошего ухода и кормления. В рационе должны присутствовать белки, каротин, минеральные вещества и витамины.
Важно отметить, что черная астракханская курица является ценным активом в домашнем хозяйстве. Она способна обеспечить хозяев свежими яйцами и вкусным мясом, а также служить источником дохода при продаже птенцов и яиц.
