Горох – это одна из самых популярных культур в садоводстве и огородничестве. Это многолетнее растение, которое является ценным источником белка, витаминов и микроэлементов. Однако, чтобы горох хорошо рос и приносил богатый урожай, необходимо правильно его подкармливать. В этой статье мы расскажем вам, чем и как подкормить горох, чтобы получить высокий урожай и качественный продукт.
Первое, о чем нужно помнить, это то, что горох – любитель кислых почв. Поэтому важно подкормить его соответствующими удобрениями, которые помогут поддерживать необходимую кислотность грунта. Рекомендуется использовать органические удобрения, такие как перегноя или торф, которые помогут сохранить необходимое pH-значение почвы.
Кроме того, горох нуждается в достаточном количестве азота, чтобы развивать зеленую массу и формировать сочные и питательные стручки. Поэтому регулярное подкормление азотными удобрениями — обязательное условие успешного выращивания гороха. Можно использовать органические азотные удобрения, такие как перегноя, компост или зеленое удобрение, а также минеральные удобрения, содержащие азот.
Горох: общая информация
Горох характеризуется прочными корнями, позволяющими растению проникать вниз до нескольких метров в поисках питательных веществ. Стебель гороха достигает высоты от 30 до 60 сантиметров и имеет способность подниматься по опорам с помощью специальных усиков, расположенных на конце листьев. Листья гороха имеют сложное перистое строение и имеют светло-зеленый цвет. Цветки гороха обычно белые, реже розоватые, собраны в кистевидные соцветия.
Виды гороха
Существует несколько видов гороха:
- Обыкновенный горох (Pisum sativum var. sativum) – самый распространенный вид гороха, который широко используется в пищевой и кормовой промышленности.
- Кормовой горох (Pisum sativum var. arvense) – используется в основном в качестве корма для животных.
- Декоративный горох (Pisum sativum var. ornatum) – выращивается как декоративное растение благодаря своим красивым цветкам.
Выращивание гороха
Горох можно выращивать как в открытом грунте, так и в горшках или грядках. Он предпочитает солнечные места и хорошо дренированные почвы с достаточным количеством питательных веществ. Семена гороха следует посадить на глубину около 5-7 сантиметров с интервалом от 10 до 15 сантиметров между растениями. Горох хорошо откликается на умеренный полив и регулярное рыхление почвы вокруг растений.
Горох может быть использован как самостоятельная культура или в сочетании с другими овощными или зерновыми культурами. Он быстро растет и достигает созревания через 60-80 дней после посева. После сбора урожая горох может быть использован свежим, замороженным или консервированным.
Сорта и разновидности гороха
Основные разновидности гороха:
| Сорт | Описание |
|---|---|
| Зеленый горошек | Используется для приготовления супов, гарниров и соусов. Имеет нежный вкус и хрустящую текстуру. |
| Марроуфат | Этот сорт отличается белоснежными бобами и сладким вкусом. Часто используется для консервирования и приготовления пюре. |
| Сахарный горошек | Известен своими мелкими и сладкими горошинами. Чаще всего употребляется в свежем виде, но также используется в салатах и закусках. |
| Люцерн | Этот горох имеет ярко-зеленую окраску и отличается высоким содержанием клетчатки. Часто используется для кормления скота. |
Каждый сорт гороха имеет свои особенности и применение. При выборе сорта следует учитывать предпочтения и потребности в пище, а также условия выращивания и сроки созревания. Садоводы и фермеры могут разводить различные сорта гороха в зависимости от их профессиональных целей.
Характеристики растения
Стебель:
Горох имеет прямостоячий стебель, который может достигать высоты до 1,5 метра. Он обычно покрыт волосками и может быть ветвистым или не ветвистым.
Листья:
Листья гороха состоят из парного числа листочков, которые располагаются на черешках. Листочки имеют овальную форму и светло-зеленый цвет.
Цветок:
Цветки гороха бывают разных окрасок: белые, розовые, фиолетовые или черно-белые. Они собраны в соцветия, состоящие из 2-7 цветков. Один из цветков в соцветии обычно больше остальных и называется пестиком.
Плоды:
Горох образует стручки, внутри которых находятся семена (гороховины). Стручки могут быть разной формы и цвета в зависимости от сорта гороха.
Характеристики растения горох важно учитывать при его выращивании и уходе за ним.
Подготовка грунта
Для успешного выращивания гороха важно правильно подготовить грунт. Процесс подготовки грунта включает несколько важных шагов.
1. Определение типа почвы
Перед началом подготовки грунта нужно определить его тип. Горох предпочитает легкую и плодородную почву, богатую органическими веществами. Если почва тяжелая и глинистая, ее следует разрыхлить и улучшить добавлением песка или перегнойного навоза.
2. Внесение органического удобрения
Гороху необходимо обеспечить достаточное количество питательных веществ для хорошего роста. На этом этапе рекомендуется внести органическое удобрение, такое как перегнойный навоз или компост. Удобрение следует равномерно распределить по площади грядки и внести его в почву на глубину около 15-20 сантиметров.
3. Разрыхление грунта
Для того чтобы корни гороха могли свободно проникать в грунт и получать необходимые питательные вещества и влагу, необходимо разрыхлить почву. Это можно сделать с помощью мотыги или рыхлителя. Разрыхление грунта помогает улучшить ее структуру и повысить воздухообмен в корневой зоне растений.
4. Устранение сорняков
Перед посевом гороха необходимо осуществить тщательную очистку грядки от сорняков. Сорняки конкурируют с горохом за питательные вещества и влагу, что может негативно влиять на его рост и развитие. Устранение сорняков позволит гороху более эффективно расти и развиваться.
Правильная подготовка грунта является важным шагом в выращивании гороха. Несмотря на то, что горох достаточно неприхотлив в уходе, удовлетворение его потребностей в питательных веществах и условиях роста существенно повышает урожайность и качество получаемых бобов.
Оптимальные параметры почвы
1. Кислотность почвы: Горох предпочитает слабокислые почвы с pH в диапазоне от 6,0 до 7,5. Это обеспечивает хорошую доступность питательных веществ для растения.
2. Плодородность почвы: Горох нуждается в плодородной почве, богатой органическими веществами. Внесение компоста или перегноя перед посевом может помочь улучшить плодородность почвы.
3. Дренирование почвы: Горох не переносит застоя влаги, поэтому важно обеспечить хорошую систему дренажа для предотвращения залегания влаги. Нарушение дренирования может привести к гниению корней и гибели растения.
4. Уровень подпочвенных вод: Горох растет лучше на местах, где уровень подпочвенных вод глубже 60 см. Если уровень подпочвенных вод близок к поверхности, рекомендуется использовать поднятые грядки или дренажные системы, чтобы предотвратить затопление корней гороха.
5. Влажность почвы: Горох предпочитает умеренно влажную почву, поэтому регулярный полив в период сухости важен для поддержания оптимальной влажности почвы.
Соблюдение этих оптимальных параметров почвы позволит достичь лучших результатов при выращивании гороха и получить богатый урожай.
