Как правильно спланировать севооборот, таблица чередования культур

Чтобы получать стабильные урожаи овощей, необходимо строго соблюдать агротехнику. А одним из основополагающих агротехнических приемов является соблюдение севооборота. Севооборот — это научно-обоснованное планирование смены культур на участке. Их чередование для создания наиболее оптимальных для роста и развития условий.

Правильная смена растений на участке, подбор «хороших» соседей позволит получить хороший урожай. А порой и не допустить на грядку вредителей, и уберечь от развития болезней. Правильное сочетание культур на грядке позволяет максимально использовать запасы питательных веществ в почве.

Применяя научно-обоснованный севооборот, садовод поддерживает на хорошем уровне плодородие почвы. Сокращает при этом популяцию вредителей и количество возбудителей заболеваний.

Для чего нужен севооборот

Различные растения в процессе вегетации потребляют различное количество питательных элементов. В питании одних растений, например, зеленных культур и крестоцветных в большем объеме потребляется азот. А корнеплоды, свёкла, брюква, морковь — упор делают на фосфор. Плодовые культуры выкачивают из почвы по максимуму калий. Если ежегодно размещать одни и те же культуры на одном месте, то очень скоро почва истощится. А правильно подобранная ротация позволит сохранять плодородие почвы, возмещая утраченные элементы.

В течение вегетации растения могут заболеть или подвергнуться нападению вредителей. Возбудители болезней и яйца или личинки насекомых попадают в почву и зимуют в ней. Если на следующий год на этом же месте высадить прежнюю культуру, то она тут же заболеет и на неё заселятся вредители. Но при смене культур мы лишаем патогенов и вредителей питания. И они погибают или покидают грядку в поисках пропитания.

Основной принцип севооборота

В чем состоит основной принцип севооборота? В том, что одна и та же культура или её «родственники» по семейству не должны высаживаться на одной и той же грядке два года подряд. Существуют сложные схемы севооборота, рассчитанные на восемь-десять лет. Но есть и попроще, на 3-4 года. Именно такую чаще всего и применяют садоводы на своих участках. При этом обязательно применяется чередование плодовых и овощных культур. При составлении плана севооборота следует учитывать, во-первых, какие культуры уживаются по-соседству. Во-вторых, какие являются лучшими предшественниками.

Вот пример севооборота на огороде на 4 года.

«Хорошие» и «плохие» предшественники

При составлении плана размещения грядок на участке необходимо учитывать и предшественников. То есть культуры, которые росли на этом месте в прошлый сезон. Потому что разместив культуру после неподходящего для неё предшественника, можно получить скудный урожай. Или вообще остаться без него.

Так, например, томаты категорически не советуем высаживать после болгарского и горького перца, баклажанов, именуемых в народе «синенькими». «Плохие» предшественники для помидоров картофель и горох.

А вот все тыквенные и кабачки в частности оставляют после себя очень подходящую для томатов почву. Хорошо чувствуют себя помидоры на грядке, где в прошлом сезоне росли крестоцветные, все виды лука, зеленные или сидераты.

Севооборот: предшественники огурцов

Благоприятными предшественниками для огурцов являются бобовые (горох,фасоль, бобы), все виды лука, зелень, кукуруза и картофель.

Но после тыквенных, моркови, средней и поздней капусты, томатов и перцев, сладкого и острого, огурцы размещать не стоит.

Болгарский и горький перцы

Для перцев плохими предшественниками являются все пасленовые. Во-первых, потому что они вытаскивают из почвы те же питательные элементы, которые преимущественно нужны перцам. Во-вторых, у них общие болезни и вредители.

Высаживать болгарский перец лучше после капусты, зелени, бахчевых культур, корнеплодов.

Сами перцы — хорошие предшественники для всех крестоцветных, корнеплодов, чеснока и огурцов.

Приводим таблицу, по которой нужно ориентироваться при составлении чередования культур.

Смешанные посадки, или выбираем «хороших» соседей

Если правильно разместить на грядке различные культуры, то растения могут защищать друг друга. Например, пряные травы и некоторые цветы активно защищают овощные, высаженные по соседству.

Так, например, если посадить неподалеку друг от друга сладкий и горький перец, то горький может и не потеряет в качестве. Но сладкий приобретет ненужную ему остроту.

Ниже приведена таблица совместимости огородных растений.

Разберем некоторые благоприятные сочетания:

• Капусту кольраби зачастую атакуют слизни. Эти мягкотелые неприятные моллюски могут полностью погубить урожай. Или навредить растениям настолько, что они станут непригодными в пищу. Защитить кольраби от этой напасти сможет высаженная рядом с грядкой ромашка рогатая. Её аромат отпугивает моллюсков.
• Корневой сельдерей нередко поражается ржавчинными грибами. Но если рядом с ним посадить лук порей, то он защитит сельдерей от развития этой болезни. А сельдерей, в свою очередь, отблагодарит своего защитника, не допустив на грядку луковых муху и моль.
• Бархатцы (тагетес, чернобривцы) — желанный сосед для многих овощей, потому что запах этих милых цветов на дух не переносит белокрылка. Бархатцам будут рады капуста, томаты, огурцы.
• Если посадить календулу рядом с помидорами, то она защитит их от корневой нематоды.
• Для капусты, как красно-, так и белокочанной, лучшими предшественниками являются горох или шпинат.