Дачный сезон – это время, проведенное на свежем воздухе, в окружении природы и друзей. И одним из ключевых атрибутов активного отдыха является, конечно же, мангал. Мангалы для дачи – это не просто устройства для жарки шашлыков, но и настоящее искусство, воплощенное в разнообразных формах и материалах.
Рассмотрим разнообразие мангалов, которые можно использовать на вашей даче. Первый и, пожалуй, самый популярный вид – это классический мангал из металла. Он прост в использовании, легко собирается и легок в транспортировке. Его можно размещать как на открытом пространстве, так и в беседке или террасе. У этого мангала есть своя неповторимая атмосфера, которую невозможно создать ни с помощью других устройств, ни с помощью газовых плит. Дух приключений и вкуснейшие блюда-шашлыки обеспечены!
Если вы планируете более глубокое и понемногу профессиональное погружение в мир мангального искусства, вам стоит обратить свое внимание на каминные мангалы. Они, как правило, выполнены из кирпича и имеют специальное каменное основание. С таким мангалом вы удивите не только ваших гостей, но и себя самого! Шашлыки, сделанные на каминных мангалах, получаются настолько вкусными, что с трудом верится, что вы сами их приготовили. Они и внешне индивидуальны – ведь сами выстраиваете мангал исключительно под собственные предпочтения.
Польза мангалов для дачи
Возможность приготовления разнообразных блюд
Мангал позволяет не только насладиться привычными барбекю и шашлыками, но и попробовать приготовить множество других интересных блюд. Вы сможете готовить разнообразные мясные, рыбные и овощные блюда, экспериментировать с различными соусами и маринадами. Это прекрасная возможность разнообразить ваше меню и удивить гостей своими кулинарными навыками.
Создание атмосферы праздника
Наличие мангала на даче позволяет создать атмосферу праздника и отлично провести время с семьей и друзьями. Хорошая погода, аромат шашлыка и звук потрескивающего огня создают особую атмосферу, способствующую хорошему настроению и приятному общению. Это отличный способ собраться вместе и провести время активно и весело.
Разнообразие видов мангалов и возможность их самостоятельного возведения позволяют каждому садоводу выбрать именно то решение, которое подходит его даче. Польза мангалов для дачи очевидна – они создают уютную атмосферу, позволяют готовить вкусные блюда и проводить время с близкими. Мангалы для дачи – незаменимый элемент летнего отдыха на приусадебном участке.
Разнообразие видов мангалов
1. Металлические мангалы
Металлические мангалы – самый распространенный тип. Они отличаются простотой в эксплуатации, удобством и надежностью. Можно выбрать мангал из нержавеющей стали, чугуна или черной стали. Металлические мангалы обычно имеют отверстия для воздуха и регулируемую решетку, что позволяет легко регулировать температуру и интенсивность горения.
2. Кирпичные мангалы
Кирпичные мангалы – это классический вариант, который отличается прочностью и долговечностью. Они строятся из огнеупорных кирпичей, которые образуют топку и столешницу для приготовления пищи. Кирпичные мангалы обычно имеют большую площадь для готовки и могут использоваться в качестве барбекю или печи.
3. Портативные мангалы
Портативные мангалы – идеальный выбор для путешествий на природу. Они компактные, легкие и удобно транспортируются. Портативные мангалы обычно складываются и имеют специальные ручки или сумку для ношения. Они оснащены угольным грилем и позволяют быстро разжечь огонь для приготовления еды.
4. Электрические мангалы
Электрические мангалы – идеальное решение для любителей современных технологий. Они обладают большой функциональностью и удобством в использовании. Электрические мангалы не требуют использования угля или дров, они работают от электроэнергии и обеспечивают равномерный нагрев. Благодаря регулируемому термостату, можно контролировать температуру готовки.
Выбор мангала зависит от ваших потребностей, предпочтений и размеров дачного участка. Независимо от выбранного варианта, наслаждение природой и ароматным шашлыком гарантировано.
Самостоятельное возведение мангала
Далее, необходимо подготовить все необходимые материалы и инструменты для строительства мангала. Вам понадобятся кирпичи, цемент, песок, шпатлевка, металлическая решетка и инструменты для работы с ними. Также полезными могут оказаться металлические уголки и плиты для установки решетки на мангале.
Шаг 1: Подготовьте фундамент для мангала. Размер фундамента зависит от размеров мангала и вашего личного предпочтения. Рытья ямы достаточной глубины, затем наполните ее щебнем и аккуратно утрамбуйте.
Шаг 2: Смешайте цемент и песок, чтобы получить раствор для укладки кирпичей. Начните укладку основания мангала, устанавливая первый ряд кирпичей на фундаменте. Проверьте горизонтальность каждого кирпича с помощью уровня.
Шаг 3: Продолжайте укладку кирпичей в соответствии с выбранным дизайном. Регулярно проверяйте горизонтальность и вертикальность каждого ряда. При необходимости, используйте шпатлевку для выравнивания поверхности.
Шаг 4: После завершения укладки кирпичей, дайте высохнуть мангалу в течение нескольких дней. Затем установите металлическую решетку на специальные металлические уголки или плиты.
Вот и все — ваш мангал готов! Теперь вы можете наслаждаться приготовлением вкусных шашлыков и других блюд на своем собственном мангале, созданном силами своих рук.
