Куры Орловские — уникальная порода птиц, которая славится своей неповторимой внешностью, высокой яйценоскостью и отличным мясом. Они являются одними из самых популярных пород домашних кур, которых выращивают не только для себя, но и для коммерческого использования.
Орловская курица была выведена в середине XIX века в Орловской области России. За время своего существования порода прошла сложный путь развития и адаптации к различным климатическим условиям. С помощью тщательной селекции удалось создать устойчивое и приспособленное к жизни в сельской местности животное.
Орловские куры имеют характерный внешний вид: широкая и глубокая грудь, красивое оперение, высокое положение хвоста и мощные ноги. Они являются стройными и красивыми птицами, которые привлекают внимание своей неповторимостью. Но не только внешность делает этих кур особенными. Главное их достоинство — это продуктивность. Они отличаются высокой яйценоскостью, способностью быстро набирать мышечную массу и отличным вкусом мяса.
История происхождения Орловских кур
История Орловских кур начинается в середине 19 века, когда появилось много региональных пород птицы. В это время фермеры Орловской области начали активно крестить и отбирать самых лучших представителей для дальнейшего разведения, чтобы создать породу, способную выдерживать холодные зимы и быть высоко продуктивной в яйцах и мясе.
Самым важным этапом в истории Орловских кур стал 1850 год, когда местный крестьянин, по имени Дарья Ивановна Балабина, привезла из Подмосковья петуха и курицу русского белобрюхого кустового типа. Благодаря ее упорstву и старанию, эти птицы были активно использованы для разведения.
Улучшение породы
После прибытия и скрещивания русских белых кустовых птиц, Балабина начала активно улучшать породу. Она отбирала самых крупных и продуктивных представителей и копировала их, чтобы гарантировать передачу желаемых характеристик следующему поколению.
Вскоре Орловские куры стали популярными не только среди местных фермеров, но и за их пределами. В 1876 году Орловские куры были представлены на Всероссийской земледельческой выставке в Москве и завоевали золотую медаль.
Распространение
Благодаря внушительным результатам и высокой продуктивности, Орловские куры стали распространяться по всей России и за ее пределами. Они были популярны не только среди крестьян, но и у богатых аристократов. К концу 19 века их численность достигла нескольких миллионов особей, и Орловская куропатка стала настоящей национальной гордостью.
Сегодня Орловская куриная порода продолжает быть одной из самых популярных пород промышленной птицы в России. Ее уникальные характеристики, устойчивость и продуктивность делают ее незаменимой для фермеров и любителей домашней птицы. Более того, Орловская куропатка стала символом Орловской области и одним из главных экспортных товаров региона.
Описание Орловских кур
Орловская курица представляет собой породу кур, получившую свое название по области Орловской, где она была впервые выведена. Это перенесенное на Руси потомство кур-провинциалек шведской породы.
Характерные особенности
Куры Орловские довольно крупные птицы с массивным телосложением. Их вес может достигать от 3 до 4 килограммов. Они имеют хорошо развитую грудную клетку, широкие и жирные бедра. Особенностями породы также являются высокая выносливость и прочные кости.
Внешний вид
Перья у Орловских кур имеют густое и пышное покрытие с золотистым оттенком. Более ярким и выразительным является покров взрослых самцов. Хвост кур имеет слегка поднятый наклон. Головы куркинских кур украшают красные наросты — одна из главных отличительных особенностей. Также они имеют ярко-красную и плотно определенную гребень.
Орловская курочка сначала разрабатывалась для племенного использования и большозагонного содержания. В настоящее время они активно применяются в качестве мясных птиц, а также для получения яиц высокого качества.
Орловская курочка обладает мясными качествами. Мясо крупное, отличается приятным вкусом и нежностью. Яйца также отличаются хорошим вкусом и высоким содержанием белка.
Порода обладает спокойным характером, хорошо ладит с другими птицами и мирно существует в многонаселенных сараях.
Воспитание и уход за Орловскими курами
Посадка и содержание
Перед тем, как приступить к воспитанию Орловских кур, необходимо правильно организовать их содержание. Они нуждаются в просторной вольере, который должен быть оборудован всем необходимым: кормушками, поилками, местами для отдыха и гнездами для складывания яиц. Также необходимо обеспечить курятник хорошей вентиляцией и защитить от холода и сквозняков.
Орловские куры требуют свободы и пространства, поэтому необходимо предоставить им возможность выгула на участке с травяным покрытием. Во время выгула их следует наблюдать и не допускать контакта с другими птицами, чтобы избежать распространения инфекций.
Кормление и уход
Орловские куры нуждаются в правильном и сбалансированном питании. Их рацион должен включать зерно, овощи, фрукты, зелень и животные белки. Важно обеспечивать курам доступ к свежей воде, а также предоставлять им песок и камни для нормального пищеварения.
Уход за Орловскими курами включает в себя регулярное чистка и обработку курятника, выгула и поилок. Также важно обеспечивать им оптимальные условия содержания: поддерживать чистоту и сухость в помещении, контролировать температуру и влажность.
Учитывая особенности Орловских кур, необходимо оказывать им должное внимание и заботу. Все эти меры помогут обеспечить им здоровье, комфорт и хорошие условия для роста и развития.
