Домашнее разведение индюков: информация для начинающих

Все чаще владельцы дачных и загородных домов задумываются о разведении домашней птицы. Это может стать серьезным подспорьем для семьи и даже вполне успешным бизнесом. Разведение индюков — возможность обеспечить семью диетическим мясом превосходного вкуса. А при грамотном подходе к делу и стабильным доходом.

Но выращивание индеек намного сложнее, чем кур, гусей и уток. Потому что эта птица очень требовательна к уходу и условиям содержания. И очень болезненно реагирует на любые изменения условий и кормления. Но если соблюдать правила кормления и технологии содержания, то все усилия будут оплачены сторицей. Освоить премудрости разведения и содержания индюков вполне возможно.

Характеристика индюков и их отличие от других домашних птиц

Индейки — птицы, относящиеся к отряду курообразных. Отличаются стройной осанкой, мощными крыльями. Длинные ноги как будто обуты в красные сапоги.

На голове и шее индеек нет оперения. У этих птиц самцы и самки отличаются друг от друга не только внешне, но и по размерам.

Взрослые самцы, индюки, могут достигать до 40 кг веса. На голове имеются «кораллы». Так называют характерные для этого вида птиц бородавчатые наросты. Их окраска зависит от настроения индюка. В спокойном, благодушном состоянии наросты ярко-красного окраса. А когда индюк « в гневе» — наросты наливаются кровью, становятся фиолетовыми и даже голубыми. Вот уж о ком справедливо можно сказать: «Посинел от злости…».

В нервном возбуждении самцы угрожающе клокочут и кажутся просто огромными. Потому что у них поднимается, буквально «встает дыбом», оперение. Хвост расправляется, как гигантский веер. В общем весь вид выражает угрозу.

Послушайте голос индюка

Самки, индюшки, гораздо меньше самцов. Их вес, как правило, от 6 до 12 килограмм. Голова и шея также без оперения, покрыты бородавчатой кожей. На голове могут быть наросты. Но значительно меньшие, чем у индюков. Зато у самок красивый ярко-красный «подбородок».

Индейки — очень нервные и неуживчивые птицы: воюют с прочими обитателями птичьего двора. Индюки могут устраивать настоящие бои друг с другом за лидерство. Поэтому если они содержатся в помещении, то его необходимо разбить на отсеки по 20-25 голов.

Почему стоит разводить индеек в домашних условиях

Разведение индюков, это, в первую очередь, возможность обеспечить семью диетическим и очень вкусным мясом. К сожалению, мясо индейки пока широко не вошло в меню россиян. И совершенно зря.

Во-первых, оно не вызывает аллергии, его безбоязненно можно давать детям и ослабленным болезнью людям. Во-вторых, мясо индеек содержит намного меньше холестерина, чем мясо других птиц, особенно водоплавающих. Оно богато витаминами и содержит все аминокислоты, необходимые для человека, в том числе и незаменимые. Употребление индюшиного мяса быстро восстанавливает силы после физических нагрузок. Поэтому его рекомендуют спортсменам и людям, занимающимся тяжелым физическим трудом.

Кроме мяса от выращивания и разведения индюков, в домашних условиях можно получить и яйца. Правда, совсем немного, за год не более 110-120 яиц. Но они намного крупнее куриных и значительно превосходят их по вкусу. А по полезным свойствам яйца индеек проигрывают только перепелиным яйцам.

Читать также Выращивание перепелов в домашних условиях

Разведение индюков: требования к помещению

Если вы решили завести индюков в домашнем хозяйстве, то в первую очередь, озаботьтесь обустройством птичника. К нему предъявляются следующие требования:

1. Помещение для содержания индеек должно быть теплым. Даже в зимние холода температура в нем не должна быть ниже +10…+12 градусов. Потому что эта птица очень не любит холод, она от него заболевает.
2. Но, в то же время, в летний период нельзя допустить жары и перегрева птицы. Иначе заболеваний избежать нельзя.
3. Плотность посадки — не более 2 взрослых особей на квадратный метр.
4. В птичнике необходимо оборудовать хорошую вентиляцию. Которая обеспечит воздухообмен и поддержание относительной влажности воздуха в пределах 65-70%. Отклонения как в большую, так и в меньшую сторону неблагоприятно отразится на здоровье пернатых.
5. Нужна сухая подстилка, менять которую придется не реже, чем раз в 3-4 дня.
6. Не допускать сквозняков.
7. Жизненный ритм индеек, при котором они показывают максимальную продуктивность, 14 часов — день, 10 часов — ночь. Поэтому в помещении монтируют освещение.

В птичнике, в противоположной от входа части помещения, устраивают насесты в 2-3 яруса. Нижний ярус на высоте 0,3-0,4, верхний не выше 1 метра. Как правило, для изготовления насеста используют деревянный брус 50×50 мм. Длина насестов из расчета 50-55 см на голову. Насесты располагают друг от друга на расстоянии 0,6-0,7 м.

В менее освещенном уголке птичника сооружают гнезда для яйцекладки индюшек. На высоте 25-30 см от пола. Из расчета 1 гнездо на 4-6 самок.

Недалеко от зоны кормления сооружают зольную ванну. И ванну с песком. Птицы в них «купаются», изгоняя паразитов, которые могут селиться в перьях.

Интересно! Птиц содержат группами по 20-25 голов, в основном индюшки и 2-3 индюка. Но в стаде строгая иерархия — право оплодотворять самок имеет только самый главный самец. Он его добывает в жестокой борьбе за власть.

Трудности, подстерегающие птицеводов

Разведение индюков имеет ряд недостатков, которые могут отпугнуть новичков:

• повышенные требования молодняка к условиям ухода, высокий риск гибели индюшат;
• высокие требования к санитарии и правилам гигиены при содержании во избежание болезней;
• птицы должны быть постоянно обеспечены свежей водой, подогретой до 18-22 градусов;
• низкая яйценоскость;
• прожорливость и склонность к ожирению.

Впрочем, излишним накоплением жира страдают все одомашненные птицы. Чтобы избежать этого у индеек, им устраивают обязательный выгул.

Если вы готовы изучить предпочтения этих птиц и создать им необходимые условия, то можно отправляться за покупкой молодняка.

Рекомендуем: Цесарки: разведение дома -диетическое мясо прибыльный бизнес

Выбор породы

Конечно, при покупке молодняка и выборе породы следует ориентироваться на условия, которые вы можете создать питомцам. А также на цель разведения птицы.

Если основная цель — получение яиц, то следует выбирать яичные породы

Для выращивания на мясо лучше выращивать скороспелые мясные кроссы и породы. В таблице ниже приведены популярные мясные породы.

Выращивание индюшат дома

Молодняк для выращивания можно купить в инкубатории. Как правило, там предлагают суточный молодняк от родительского стада птицеводческих хозяйств. Где птица содержится при соблюдении технологии и ветеринарного контроля.

Можно приобрести на рынках, где могут предложить как суточный так и подрощенный молодняк. При приобретении на рынке попросите показать ветеринарное свидетельство на птицу. Конечно, это не является 100% гарантией, но снизит риск покупки больного поголовья.

После покупки суточных индюшат надо как можно быстрее привезти к месту выращивания. Где их поселяют в большой картонный или деревянный ящик из расчета 50-60 голов на квадратный метр. Обязательна мягкая подстилка. Лучше старые простыни, фланелевые пеленки.

В первые дни важно соблюдать необходимые параметры микроклимата. Повышенная влажность может стать причиной заболевания. Пониженная способна вызвать обезвоживание индюшат. В результате ослабляется иммунитет, замедляется рост и развитие.

В таблице ниже приведены основные параметры микроклимата

Кормление индюшат

Правильно сбалансированное кормление очень важно при содержании индюков, а молодняка особенно. Кормить индюшат можно готовыми комбикормами, которые можно купить как в инкубатории так и в специализированных магазинах для животных. В зависимости от возраста птенцов, вам предложат корма:

• «Старт» (ПК-11, ПК-11.1) — с 1 по 8 неделю;
• «Рост» (ПК-12, ПК-12.1) — с 9 по 17 неделю;
• «Финиш» (ПК-13, ПК-13.1) — с 18 до 30 неделю.

Но можно приготовить кормовую смесь и самостоятельно. В таблице указаны нормы введения продуктов в рацион в зависимости от возраста индюшат

В дальнейшем переходят на комбикорма для взрослых индеек, либо готовят кормосмеси самостоятельно.

Ниже приведены нормы кормления индеек на 1 голову в сутки в зависимости от возраста

Домашнее разведение индюков может стать хорошим подспорьем для семьи и даже выгодным бизнесом. Важно только строго и неукоснительно соблюдать правила выращивания и содержания этих птиц. И вы получите к столу вкусное и полезное мясо.