Кто ты, красивый незнакомец? Каштан

2108
На чтение: 5 мин

Многие, прочитав заголовок, скажут: Ну какой же это незнакомец? Каштан украшает скверы и аллеи. В мае распускаются ароматные белые свечки цветов, летом в жару дарят благодатную тень, осенью детвора собирает гладкие коричневые плоды для поделок… Всем знаком, известен, ну хотя бы по песням о Косте-моряке или о киевском Крещатике: «Снова цветут каштаны…»

Но, наверное, мало тех, кто знает, о том, что существуют съедобные каштаны и об их полезных свойствах. Что конский каштан, хоть и не съедобен, но тоже обладает массой полезных качеств и может применяться не только в дизайне.

Ареал произрастания

Каштан произрастает на материках северного полушария, в Евразии и в Северной Америке. Относится к семейству Буков. Любит теплый умеренный климат. Поэтому на Евразийском материке широко распространен на Средиземноморье и в Восточной Азии. А в Северной Америке – на восточном побережье, подогреваемом теплыми водами Гольфстрима. Но современные селекционеры вывели сорта, прекрасно приживающиеся в средней полосе нашей страны.

Интересно! В древнегреческой мифологии покровительницей охотников была Диана, создавшая вокруг себя сообщество, как сейчас сказали бы, феминисток. Девушки давали обет целомудрия. В свите богини охоты Дианы среди прочих нимф была красавица Нея. Коварный соблазнитель Юпитер, погубивший своими домогательствами Каллисто, Дафну и Сирингу, воспылал любовью к прекрасной нимфе. Он стал преследовать её. Чтобы не нарушить данного ею обета, Нея покончила с собой. Древнегреческая богиня материнства, семьи и брака Юнона, супруга похотливого ловеласа, обратила Нею в красивое дерево. Дала ему название Casta, что означает «девственница».

В Европе выращивается посевной каштан. Его съедобные плоды обладают высокой питательность и полезными свойствами. Во Франции ежегодно проводятся праздники, на которых каштаны жарят на огромных противнях прямо на городских площадях. У каштанов целебными свойствами обладает все: плоды, кора, листья перерабатываются. Из них получают ценнейшие вещества, используемые в медицине, фармацевтике и косметологии.

Цветущие каштаны

Питательная ценность

В орехах каштана много содержится белка и углеводов, представленных в основном крахмалом. Поэтому муку из них применяют в хлебопечении и кондитерском производстве. В пищу употребляют в вареном, пареном и жареном виде.

Калорийность орехов, в зависимости от кулинарной подготовки, 130-185 кКал. Это обусловлено высоким, более 45%, содержанием крахмала и сахаров. Богаты каштаны солями минералов, соединениями Zn, Mo, F, Cu, Al. Содержание насыщенных и ненасыщенных жирных кислот, дубильных веществ, флавоноидов и пектинов определяет его питательную ценность.

Древесина и листва

Крепкая, как дубовая, древесина каштана украшена извивающимися полосами, четко проступающими годовыми кольцами и узкими лучиками, идущими из сердцевины. Из нее получается роскошный паркет, декоративные мебельные детали, фанера. В бочках из древесины каштана выдерживают крепкие спиртные напитки: коньяк, ром, вино.

Дорогую дубленую кожу невозможно получить без использования танинов, фенольных соединений. А именно из коры, древесины и листвы Casta получают эти вещества, содержание которых в вытяжке составляет до 14%. Выше только у акации и ели.

Использование в народной медицине

Орехи оказывают ранозаживляющее и противовоспалительное действие, обладают антисептическими и вяжущими свойствами. Так же они стабилизируют артериальное давление, оптимизируют кровообращение, улучшают работу мозга.

орехи каштана

Настойка плодов помогает снимать отеки, при лечении тромбофлебита и варикозного расширения вен. Входит в состав комплексной терапии по восстановлению работы печени. Ускоряет регенерацию тканей и рубцевание ран.

Отвар орехов облегчает состояние при коклюше, диарее, бронхите и ревматизме. Благодаря способности улучшать кровоток, в том числе и кровоснабжение органов малого таза, применяется для лечения простатита.

Рецепты народной медицины

При коклюше и воспалениях органов дыхания 2 стол. ложки сухих измельченных листьев и 1 стол. ложки перемолотых орехов заливают 1 литром кипящей воды, укутывают. Принимать по несколько глотков в течение дня.

Для улучшения кровотока, укрепления стенок сосудов и очищения их от холестериновых бляшек применяют отвар из смеси 1:1:1 орехов, листвы и коры. Чтобы приготовить отвар, 30 граммов смеси заливают 1 л. воды, на медленном огне доводят до кипения, выдерживают 5-7 минут. Снимают с огня и укутывают на 2-3 часа. Отфильтровать. Принимать по 50 мл з раза в день.

При суставных болях делают растирания: 10 орехов измельчают, заливают 0,5 л водки и настаивают в теплом темном месте 2 недели, периодически перемешивая.

Каштан посевной

Интересно! На Сицилии, у подножья вулкана Этна, растет каштан-долгожитель возрастом более трех тысячелетий. Обхват ствола превышает двадцать метров. Крона этого великана в диаметре около 60 м. А в небо он взметнулся на 50 метров.

Конский каштан

Наиболее известный у нас – Конский каштан, который по строгим ботаническим канонам к роду Каштанов и не относится. Он принадлежит к родственному каштанам, семейству Сапиндовые. На Юге России, в Украине стройные ряды каштанов украшают аллеи и скверы.

В пищу не пригоден, но широко применяется в нетрадиционной медицине. Спиртовые настойки, водные вытяжки используют для втирания при радикулите, варикозном расширении вен, целлюлите.

конский каштан

Применение в народной медицине

При тромбофлебите утром и вечером до еды принимать по 20 капель спиртового настоя, разбавленного в половине стакана воды. Приготовление настоя: 10 орехов истолочь, залить 70% спиртом или водкой, выдержать в темном теплом месте 15-20 дней. Отфильтровать. Хранить в темном, прохладном месте.

Растирание спиртовой настойкой суставов значительно снимает боли.

Использование для сохранения красоты

Для расслабляющей ванны, сопровождаемой поступлением в кожу полезных веществ, применяют отвар из плодов и листьев.

Чтобы увлажнить кожу лица, применят маску из свежих цветов каштана, 1 ст. ложки творога и 1 ложки сока огурца. Нанести, избегая области век и глаз. Через 20 минут смыть теплой водой.

Для омолаживающей маски яичный желток, смешивают с ложкой меда, 50 мл сливок 20% жирности и измельченных цветков. Наносят на очищенную кожу лица и зоны декольте на 20-25 минут.

Выращивание, месторасположение, почвы

Размножается каштан семенами, прошедшими стратификацию. Всхожесть семян высокая. Но если вы решили не покупать саженцы, а вырастить дерево из ореха, запаситесь терпением: первые 3-4 года деревца растут очень медленно. За первый год прирост составит не более 25 см, во второй-третий по 40-45 см. К концу пятого года у вас будет дерево в 1,5-1,8 м. В последующем высота растения может увеличиваться на 0,8-1,2 м/год

Почвы предпочитает бурые и черноземы. Не выносит застоя воды. Корневая система залегает не глубоко, поэтому его часто высаживают над винными погребами. Но эта же особенность корневой системы не допустит роста никаких других растений под кроной.

Какие приспособления помогают ухаживать за кроной деревьев и кустарников узнайте из статьи моего коллеги здесь.

Взрослое, хорошо сформированное дерево дает густую плотную тень, поэтому это прекрасное место для обустройства зоны отдыха.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Читайте также:
Нравится: 8 Не нравится: 0
Автор статьи:
Галина Степанова
Люблю узнавать что-то новое, общаться с людьми.Ведь каждый человек - это целый мир. В статьи вкладываю свои знания и мысли. Надеюсь, что мои статьи будут полезны. Очень хотела бы узнать мнение читателей по темам публикаций. Возможно, у кого-то другая точка зрения.


3 комментария
  1. Аватар
    Владимир

    Оказывается, действительно, незнакомец. Очень много интересного и нового узнал. У нас в городе целые аллеи каштанов. Но никогда не думал, что есть еще и продовольственные. И что даже эти, конские можно куда-то использовать, кроме поделок.

    • Сергей Минеев

      В самом деле, Владимир, статью было очень интересно прочитать. Я про каштаны знал только то, что они цветут очень красиво. Но они, оказывается, могут быть и очень утилитарными. Очень интересная статья!

  2. Аватар
    Лина

    Цветущие каштаны — это что-то. А плодов конских каштанов мы собирали наверное мешками. В детском саду, в школе — поделки из природного материала. И все время можно придумать что-то новое. Детям очень нравилось.

Добавить комментарий
Войти с помощью: 






 


Vsevolod B. - 04 марта 2018

Идея — выращиваем овощи в бочках Идеи с использованием ненужных металлических и деревянных ёмкостей приходят на…

Галина Степанова - 04 июня 2020

Клубнику называют королевой ягод не зря. Вкусные, ароматные ягоды любят все, не только дети, но и…

Галина Степанова - 23 мая 2020

Огородники — народ пытливый: выращивая привычные фрукты-овощи, берут на испытание новые, дотоле неизвестные растения. Какие-то из…

Сергей Минеев - 30 июля 2018

Как и любые другие растительные организмы, домашние растения нуждаются в регулярной подкормке. Выбор химических подкормок в…

Иванова Елена - 15 февраля 2019

Органические удобрения обеспечивают полноценное питание растений, и навоз считается одним из наиболее сбалансированных среди них. Настой…

Галина Степанова - 13 апреля 2019

Зеленый горошек, как правило, – это молодой недозрелый горох. Для промышленного производства выращивают горох мозговых сортов…

Галина Степанова - 23 февраля 2019

Считается, что грибы вешенка для выращивания в домашних условиях — одна из самых неприхотливых культур. Она…

Галина Степанова - 19 апреля 2020

В последнее время большой популярностью стали пользоваться баклажаны. В Грузии и Армении это растение семейства пасленовых…

Галина Степанова - 15 января 2019

Приобретая новый участок и планируя размещение саженцев и грядок, следует, в первую очередь, определить качество почвы,…

Галина Степанова - 17 июня 2019

Для любого огородника или садовода-любителя, хозяина частного подворья, огромной проблемой является утилизация растительных отходов. Особенно остро…

5 лучших за месяц
Новые комментарии
Новое

Реклама на allremont59.ru

Дозировка удобрения

Как не ошибиться в дозировании удобрения для получения идеального урожая.

Скачать: Дозировка удобрения.pdf

Как не ошибиться в дозировании удобрения для получения идеального урожая.


Смотрите так же Лунный календарь 2020

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам:

Наверх
X