Лук шалот: лучшие сорта, особенности агротехники

Топ-5 лучших сортов семейного лука

Селекция семейного лука (шалот) началась в северных областях Руси. Исстари на Вологодских огородах возделывали овощи, помогающие выжить в суровых условиях северной тайги. Капуста, семейный лук и репа спасали от цинги и болезней. Современные селекционеры изучают лук-шалот и развивают его замечательные качества: исключительную скороспелость и способность к длительному хранению. Луковицы шалота созревают через 65-70 дней после посадки. Хранится лук до 12 месяцев, при этом совершенно не теряет своих качеств. Луковички многозачатковые, поэтому посадив одну луковичку весной, в конце лета можно получить до десятка товарных луковиц. А еще неоспоримым достоинством семейного лука является зимостойкость, сажать его можно и под зиму, и в февральскую оттепель, он прекрасно приживается. В народе его называют Сорокозубка, Кущевка, Семейка. Предлагаем познакомиться с лучшими сортами шалота отечественной селекции.

Сорта семейного лука шалот

Рыжик. Среднепоздний сорт. Луковички продолговатой формы яркого рыжего цвета с белоснежной мякотью острого вкуса. В гнезде формируется до десяти луковок массой 55-70г.

лук семейный рыжик

Монастырский. Раннеспелый семейный лук. Выведен в Костромской губернии. Округло-удлиненные луковички массой до 70 грамм, в рубашках розоватого цвета, созревают семейкой в 7-8 штук. Вкус слабо-острый, прямо-таки деликатесный.

лук шалот монастырский

Интересно! Монастырский лук выведен иноками Ипатьевского монастыря. Того самого, в котором короновался на царство первый из династии Романовых, молодой Михаил Федорович.

Старообрядческий. Товарной спелости достигает на 65-70 день после посадки. Острый вкус предохранит в зимнюю стужу от любой хвори. Округло-продолговатые луковицы медно-желтого цвета, по 60-80 граммов каждая, формируют семью из 8-10 штук. Выведен в вологодских скитах и усовершенствован современными овощеводами.

старообрядческий семейный лук

Великоустюгский. На родине Деда Мороза в Великом Устюге взял свое начало этот необычно урожайный лук народной селекции. В семье формируется 8-10 крупных, по 70-80 г, округлых луковиц. Чешуйки мякоти тонкие, достаточно острые. Рубашка красно-коричневого цвета.

лук сорокозубка великоустюгский

Прометей. Красно-коричневые луковки округлой формы имеют мягкий вкус. В гнезде родится восемь-десять штук, массой до 80 граммов. Мякоть снежно-белая.

Особенности агротехники

Семейный лук любит рыхлую, богатую гумусом нейтральную почву и солнечное месторасположение. Отличные предшественники – горох, фасоль, картофель, морковь. Рекомендуется вносить весной 3-4 килограмма перепревшего навоза и стакан золы на квадратный метр.

Сажать семейный лук необходимо на гораздо большем расстоянии друг от друга, чем обычный лук. Это обусловлено тем, что гнезда шалота сильно разрастаются и, посаженные на близком расстоянии, будут мельчать из-за недостатка питания и света. В ряду луковицы высаживают на расстоянии 20-25 см друг от друга на глубину не менее 3 см. Междурядья формируют в 35-40 см.

На заметку! Перед посадкой луковицы выдерживают 10 минут в розовом растворе перманганата калия, затем в течение 10 минут в растворе поваренной соли: 1 столовая ложка на литр воды. Завершает обработку припудривание влажных луковок древесной золой.

Междурядья мульчируют для предохранения от прорастания сорняков. Полив производят по мере подсыхания почвы, она всегда должна быть влажной.

Убирают шалот, когда примерно половина ботвы поляжет. Просушивают в тени до полного высыхания листьев, которые затем вручную удаляют. Если соблюдать агротехнику, то семейный лук не поражается болезнями и прекрасно хранится.

лук сорокозубка шалот

Обязательно разместите на своем участке стародавние и вкусные сорта лука шалота народной селекции. Они проверены временем и опытом многих поколений огородников.

Нравится: 14 Не нравится: 0
Автор статьи:
Галина Степанова
Люблю узнавать что-то новое, общаться с людьми.Ведь каждый человек - это целый мир. В статьи вкладываю свои знания и мысли. Надеюсь, что мои статьи будут полезны. Очень хотела бы узнать мнение читателей по темам публикаций. Возможно, у кого-то другая точка зрения.


3 комментария
  1. Сергей Минеев

    Очень интересная информация о том, как выращивать семейный лук. Прочтите статью, эта разновидность лука заслуживает внимания!

  2. Максим Заворотный

    Очень интересная статья. Думаю займемся посадкой «монастырского» варианта.

  3. Иванова Елена
    Иванова Елена

    Познавательно! Спасибо автору за интересную статью!

Добавить комментарий
Войти с помощью: 






 


Галина Степанова - 12 сентября 2019

Цветущий сезон на участке открывают луковичные, разнообразные по расцветке, размерам и декоративности. Нарциссы, тюльпаны, гиацинты, крокусы…

Галина Степанова - 03 июня 2019

Астильбы – одни из самых нетребовательных ярко-цветущих многолетников. Их сможет вырастить любой даже начинающий садовод. Если…

Сергей Минеев - 28 мая 2019

В недавно опубликованной статье я начал рассказ про ЭМ бокаши. Применение этого чудо-удобрения в прошлом материале…

Галина Степанова - 26 января 2019

Смородина золотистая  ̶  представительница семейства крыжовниковых. В южных регионах ее называют «крандаль».  Распространена в садах южных…

Галина Степанова - 20 сентября 2019

Вот и закончилось изобильное лето, садоводы собирают последний урожай. Но дачный сезон еще очень далек от…

Галина Степанова - 03 октября 2019

Розу не зря называют царицей сада. С истинно царским величием горделиво стоят крупноцветковые розы, поражают разнообразием…

Иванова Елена - 10 марта 2019

Наступление весеннего огородного сезона всегда в радость любителям земли. Однако получить наиболее ранний урожай можно и…

Сергей Минеев - 20 декабря 2018

Как и приватизация жилья, дачная амнистия продлевалась уже многократно. В первый раз этот термин появился в…

Иванова Елена - 24 января 2019

Приход зимы прочно ассоциируется со снегом и морозным, звенящим воздухом. Снежная зима — это настоящая радость…

Сергей Минеев - 04 сентября 2018

Осень уже не за горами. Дачнику в эту пору многое предстоит сделать. Одно из важных дел…

5 лучших в рубрике

Наверх