Виноградная улитка: злостный вредитель или идея для бизнеса

Виноградная улитка: продукт питания, лекарь, косметолог

1586

Многие садоводы, особенно в южных регионах нашей страны, неприветливо встречают поселившихся в саду виноградных улиток. И не без основания. Эти брюхоногие прожорливые моллюски с ранней весны и до поздней осени совершают ночные набеги. Да, именно набеги, хотя казалось бы, виноградная улитка — весьма медлительное существо. Которого днём совсем не видно, потому что прячется в укромных сырых местах. Но ночью они способны не только нанести существенный вред цветникам и клумбам. Они также могут уничтожить овощные культуры, лишив урожая.

Виноградная улитка - идея для бизнеса

Но в некоторых странах Западной Европы виноградных улиток используют в пищу. Да и в России есть гурманы, считающие этих моллюсков изысканным деликатесом. Больше того, начали появляться фермы по разведению и выращиванию улиток. Не только в качестве продукта питания. Но и для поставок фармацевтической промышленности и в косметологию.

Изысканный деликатес - фаршированные улитки

Президент страны Владимир Путин, в ответ на просьбу предпринимателя, пообещал рассмотреть вопрос о включении деятельности по разведению улиток в перечень видов сельхоздеятельности. Это произошло на недавнем совещании в Адыгее. И, по всей вероятности, улитки станут сельхозпродукцией.

Читайте также: Подумайте, не заняться ли вам пчеловодством

Виноградная улитка — злостный вредитель в саду и огороде

Хотя виноградная улитка — малозаметная жительница сада и огорода, вред она наносит весьма ощутимый. Потому что моллюски способны сожрать молодые растения цветов и овощей. Буквально под корень. Обгрызая листья взрослых растений, они ослабляют их, так как уменьшается площадь фотосинтеза. Что существенно замедляет рост и развитие культуры. Повреждая кожицу плодов, улитки делают их непригодными в пищу. Плоды быстро портятся, загнивают.

Переползая с одного растения на другое, брюхоногие распространяют споры вредоносных грибов. Кроме того, улитки являются промежуточными хозяевами отдельных видов опасных для человека гельминтов. И могут оставлять на плодах их яйца.

Виноградная улитка на капусте

Да и внешний вид самих брюхоногих мало кто из садоводов находит привлекательным. И стремится избавиться от такого соседства.

Чем может быть полезна человеку виноградная улитка

Но виноградная улитка, оказывается, может быть полезна. Конечно, не в саду и огороде.

Брюхоногие, как продукт питания

Мясо улиток используется в греческой, испанской итальянской и французской кухнях. Оно богато витаминами и аминокислотами. Вместе с тем, отличается не очень высокой калорийностью, 90 кКал в 100 г продукта. Кроме того, напрочь отсутствует холестерин, поэтому может считаться диетическим продуктом.

Улитка откладывает икру

Икра улиток ценится выше икры осетровых рыб. А ещё мясо моллюсков считается мощным афродизиаком.

Блюдо из моллюсков

Виноградная улитка на страже молодости и красоты

Слизь, выделяемая виноградной улиткой, высоко ценится в косметологии. Потому что содержит множество биологически активных веществ:

  • витамины А, С,Е улучшают питание кожи, уменьшают воспалительные процессы на коже;
  • гликолевая кислота, стимулирующая выработку коллагена, помогающая удерживать влагу в коже, предотвращая образование морщин;
  • аллантоин способствует регенерации тканей, поэтому входит в состав препаратов, применяемых при различных поражениях кожи. Например, ожогах, ранениях, помогает заживлению послеоперационных ран при пластических операциях.

Состав секрета улитки

Косметические средства на основе слизи моллюсков способствуют омоложению кожи. Устраняют возрастные изменения кожного покрова, сглаживают морщины, улучшают микроциркуляцию крови в эпидермисе. Выравнивают цвет лица и повышают упругость кожи.

Читайте также: Как разводить раков в водоеме на своем участке

В некоторых дорогих салонах красоты можно пройти процедуру нанесения свежей слизи моллюска. Для этого на кожу подсаживается живая улитка, которая передвигаясь по ней, оставляет слизь. Процедура отнюдь не дешевая, и надо признать, не для слабонервных.

Косметическая процедура

Разведение улиток как бизнес-идея

Если есть спрос, то должно появиться и предложение. Уже появились первые предприниматели,занимающиеся разведением виноградной улитки. И в этом есть свои резоны:

  • этот бизнес можно начинать практически с нуля;
  • уровень конкуренции практически минимален;
  • небольшие ежемесячные финансовые вложения;
  • легкость разведения;
  • улитки не особо требовательны к питанию;
  • можно построить бизнес на даче или загородном участке;
  • легко совмещать с основной работой.

Разведение на стеллажах

Но как и во всем, имеются и свои минусы:

  • Первым препятствием для начала бизнеса может стать отвращение к скользким существам.
  • Трудности с поиском рынка сбыта, потому что этот товар не рассчитан на рядового потребителя. Блюда из мяса моллюсков готовят в дорогих ресторанах, поэтому для сбыта следует обращаться именно туда. Или связываться с фармацевтическими фирмами.
  • Мясо улиток — пищевой продукт поэтому потребуется оформление сертификатов, ветеринарных свидетельств и проч.
  • Если вы намерены разводить улиток на даче, стоит поинтересоваться мнением соседей. Потому что сбежавшие от вас улитки могут нанести серьезный урон соседскому огороду. Кроме того, как бы старательно вы не убирали моллюскарий, часть особей все равно погибнет. А от павших моллюсков и продуктов их жизнедеятельности по округе будет разливаться тот ещё запах.

Разведение виноградных улиток как бизнес — интересная идея для тех, кто не боится браться за новое, мало кому известное дело. Перспектива включения улиток в перечень сельхозпродукции вселяет надежду на возможную государственную поддержку производителей. Говорят: дорогу осилит идущий, а смелость берёт города. Чтобы взяться за новый бизнес, нужны и смелость и упорство. Если они у вас есть, дерзайте!

Нравится: 7 Не нравится: 0
Автор статьи:
Галина Степанова
Люблю узнавать что-то новое, общаться с людьми.Ведь каждый человек - это целый мир. В статьи вкладываю свои знания и мысли. Надеюсь, что мои статьи будут полезны. Очень хотела бы узнать мнение читателей по темам публикаций. Возможно, у кого-то другая точка зрения.


2 комментария
  1. Аватар
    Лина

    Это ж какое преображение должны пообещать, чтобы согласиться запустить на свое лицо улиток? Да еще и за большие деньги!
    Либо «до» надо было быть Бабой Ягой, либо ожидать «после» красоты неописанной.

  2. Аватар
    Светлана

    Такая ниша в бизнесе, конечно, совсем не занята. Но я не знаю, много ли в нашей стране найдется потребителей улиток. Не наши это традиции. Конечно, я сужу по себе. Наверняка, есть люди и более продвинутые, чем я

Добавить комментарий
Войти с помощью: 






 

Популярные статьи
Обсуждения
Новое

Интересные статьи в разделе «Забор»

Сергей Минеев - 26 июня 2020
Каким должен быть забор: учтите, правила с этого года поменялись!12

Сергей Юшков - 10 декабря 2019
Установка забора: 2 простых совета вам в помощь14

Сергей Юшков - 06 ноября 2013
Забор из профнастила своими руками1

Сергей Юшков - 20 февраля 2016
Деревянная калитка своими руками0

Сергей Юшков - 05 сентября 2014
Ограждения и их разновидности0

Сергей Юшков - 12 апреля 2012
Бетонирование забора2

Сергей Минеев - 08 июня 2018
Как модернизировать и сделать более привлекательным забор из сетки-рабицы2

Сергей Юшков - 04 сентября 2014
Забор своими руками3

Иванова Елена - 21 января 2019
Облагораживаем участок, или как украсить забор из профнастила4

Сергей Юшков - 08 июля 2016
Как построить забор из необрезной доски1

Сергей Юшков - 01 октября 2014
Как построить деревянный забор своими руками1

Сергей Юшков - 30 марта 2015
Ограждения и заборы из профнастила1
Наверх