Виноделие — это искусство создания вина из спелых виноградных ягод. И для этого требуется не только тщательная сборка винограда, но и его дальнейшая обработка. Одним из важных этапов процесса производства вина является отжимка сока из ягод. И здесь на помощь приходит пресс для винограда.
Пресс для винограда представляет собой специальное оборудование, предназначенное для удаления сока из виноградной массы. Он позволяет получить наилучшее качество сока, полностью извлекая его из ягод. Прессирование винограда важно не только для получения сока, но и для дальнейшего процесса ферментации и выдержки вина.
Существует несколько типов прессов для винограда: ручные, гидравлические и пневматические. Каждый тип имеет свои особенности и преимущества. Ручные прессы достаточно компактны и мобильны, а также позволяют более тонкую регулировку давления. Гидравлические прессы обеспечивают высокую производительность и равномерное распределение давления, благодаря чему можно получить большее количество сока. Пневматические прессы позволяют получить высокое качество сока без применения давления, что особенно важно для производства шампанского и игристых вин.
