Огурец Сюзанна — уникальные свойства и преимущества этого сорта для здоровья и красоты

Огурцы – самые распространенные овощи на наших огородах и вкуснейшие компоненты в блюдах. Они являются очень полезными для нашего здоровья, так как содержат большое количество витаминов и микроэлементов. Одним из самых популярных сортов огурцов является «Сюзанна».

Сорт огурцов «Сюзанна» отличается особым вкусом и ароматом. Его хрустящая мякоть придает особый вкус салатам, закускам и супам. Зеленые овощи имеют нежную кожицу, которая, однако, достаточно прочная. Огурцы этого сорта могут использоваться как для свежего употребления, так и для консервации.

Огурец «Сюзанна» относится к раннеспелым сортам. Созревает он уже через 50-55 дней после появления всходов. Растение дает высокий и стабильный урожай. Огурцы не имеют горечи, что делает их идеальными для приготовления салатов. Для лучшего результата и вкуса следует собирать огурцы размером около 10-12 см. Выращивать «Сюзанну» удобно как в открытом грунте, так и в теплице.

Вкусные рецепты с огурцом Сюзанна

Салат с огурцом Сюзанна и фетой

Для приготовления этого салата вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 огурец Сюзанна
• 100 г феты
• 1/2 красного лука
• 1 помидор
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу

1. Сначала нарежьте огурец, лук и помидор небольшими кубиками.

2. Переложите нарезанные овощи в большую миску и добавьте фету, предварительно измельчив ее вилкой.

3. Посолите и поперчите по вкусу, затем добавьте оливковое масло и тщательно перемешайте.

4. Готовый салат можно подавать сразу или хранить в холодильнике до того момента, когда он полностью остынет.

Огуречный газпачо с огурцом Сюзанна

Этот летний суп — прекрасный способ освежиться в жаркий день. Для его приготовления вам понадобятся:

• 2 огурца Сюзанна
• 1 красный сладкий перец
• 1 зеленый сладкий перец
• 1/2 красного лука
• 2 помидора
• 2 стебля свежей мяты
• 1 столовая ложка оливкового масла
• Соль и перец по вкусу

1. Очистите и нарежьте огурцы, перцы, лук и помидоры небольшими кусочками.

2. Переложите нарезанные овощи в блендер или кухонный комбайн и добавьте свежую мяту.

3. Измельчите все ингредиенты до состояния пюре, затем влейте оливковое масло и хорошо перемешайте.

4. Посолите и поперчите суп по вкусу, затем охладите его в холодильнике перед подачей.

Приятного аппетита!

Удиви гостей: салат с огурцом Сюзанна

Для приготовления салата с огурцом Сюзанна потребуются следующие ингредиенты:

• Огурец Сюзанна — 2 штуки;
• Помидоры черри — 200 г;
• Сыр фета — 150 г;
• Свежие зелень и салатные листья — по вкусу;
• Оливковое масло — 2 столовые ложки;
• Сок лимона — по вкусу;
• Соль и перец — по вкусу.

Шаги приготовления:

1. Нарежьте огурец Сюзанна тонкими кружочками.
2. Разрежьте помидоры черри пополам.
3. Порубите свежую зелень и салатные листья.
4. Сыр фета нарежьте кубиками.
5. В большой миске смешайте огурец Сюзанна, помидоры черри, сыр фета, зелень и салатные листья.
6. Добавьте оливковое масло, сок лимона, соль и перец.
7. Тщательно перемешайте все ингредиенты до равномерного покрытия.
8. Дайте салату настояться в холодильнике около 30 минут.
9. Подайте салат с огурцом Сюзанна на стол.

Готовый салат с огурцом Сюзанна порадует вас и ваших гостей свежим вкусом и необычной комбинацией ингредиентов. Этот салат станет прекрасным дополнением к любому обеду или ужину, а также отличным вариантом для похода на пикник.

Вкусный перекус: бутерброд с огурцом Сюзанна

Ингредиенты:

• Огурец Сюзанна
• Хлеб
• Масло
• Сыр
• Зелень

Приготовление:

1. Нарежьте огурец Сюзанна тонкими кругляшками.
2. Намажьте кусок хлеба маслом.
3. Выложите на хлеб огурец Сюзанна.
4. Посыпьте сверху натертым сыром.
5. Подкиньте зелени для дополнительного аромата.
6. Сложите бутерброд и наслаждайтесь!

Благодаря своей сочности и свежести, бутерброд с огурцом Сюзанна станет идеальным перекусом на работе, университете или на пикнике. Попробуйте приготовить его сегодня и насладитесь его вкусом!

Комплимент к обеду: маринованный огурец Сюзанна

Ингредиенты:

• Свежие огурцы — 1 кг
• Вода — 500 мл
• Уксус 9% — 200 мл
• Соль — 2 столовые ложки
• Сахар — 2 столовые ложки
• Чеснок — 4-5 зубчиков
• Перец горошком — 1 чайная ложка
• Лавровый лист — 2 штуки
• Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу

Приготовление:

1. Огурцы хорошо помыть и нарезать на кружочки или полоски.
2. В большой кастрюле соединить воду, уксус, соль и сахар. Загустеть полученный раствор на среднем огне, часто помешивая.
3. Добавить в маринад чеснок (можно пропустить через пресс), перец горошком и лавровый лист. Довести до кипения и варить еще 2-3 минуты.
4. В горячий маринад положить нарезанные огурцы и перемешать.
5. Оставить огурцы на 10-15 минут, чтобы они набрали аромат и насытились вкусом маринада.
6. Переложить огурцы в стеклянные банки, добавив зелень по вкусу.
7. Залить огурцы маринадом, плотно закрыть банки и оставить остывать до комнатной температуры.
8. После охлаждения банки с огурцами убрать в холодильник на несколько часов.

Маринованные огурцы Сюзанна готовы! Они отлично подходят к мясным или рыбным блюдам, а также к холодным закускам. Попробуйте приготовить этот оригинальный и ароматный комплимент к вашему обеду!

Здоровый сок: огуречный смузи Сюзанна

Польза огуречного сока

Огурцы – это низкокалорийный овощ, который богат витаминами и минералами. Они являются источником витаминов группы В, витамина С и К, а также калия и магния. Огуречный сок помогает улучшить пищеварение, увлажняет кожу и укрепляет иммунитет. Кроме того, огуречный сок обладает мочегонными свойствами и помогает очистить организм от токсинов и лишней жидкости.

Рецепт огуречного смузи Сюзанна

Для приготовления огуречного смузи Сюзанна вам потребуются следующие ингредиенты:

Нарежьте огурец и яблоко на кусочки. Положите их в блендер вместе со шпинатом, лаймом и медом. Взбейте все ингредиенты до однородной консистенции. Подавайте смузи в охлажденном виде.

Огуречный смузи Сюзанна – это не только вкусный, но и полезный напиток, который поможет вам насладиться яркими вкусовыми ощущениями и получить необходимые питательные вещества. Попробуйте его и вы не пожалеете!

Нежное удовольствие: огурцовый мусс Сюзанна

Состав блюда

Огурцовый мусс Сюзанна – это зеленый взрыв вкуса и нежности. Его основные ингредиенты:

• Свежие огурцы;
• Сливки;
• Сахар;
• Желатин;
• Лимонный сок;
• Мята.

Приготовление

Приготовление огурцового мусса Сюзанна не займет много времени и сил. Вот краткая инструкция:

1. Огурцы очистить от кожуры и нарезать на кружочки.
2. В блендере смешать огурцы, сливки, сахар и лимонный сок до получения гладкой массы.
3. Размешать желатин в холодной воде и оставить на 5-10 минут.
4. Растопить желатин на водяной бане и добавить его в огурцовую смесь.
5. Взбить массу в блендере до получения пышной текстуры.
6. Вылить мусс в формочки или бокалы и поставить в холодильник на несколько часов.
7. Прежде чем подавать мусс на стол, украсить его веточками свежей мяты.

Такой освежающий и нежный огурцовый мусс Сюзанна станет отличным десертом для летних вечеров или разнообразных мероприятий. Попробуйте этот необычный десерт и насладитесь его нежным вкусом и ароматом!