Пекинская капуста – овощ, который вполне можно посадить в июле и даже в начале августа!

Пекинская капуста – это овощ, который многие любят за его сочные и нежные листья. Однако огородники по традиции высаживают его только весной. Поэтому срок употребления домашней пекинки в пищу бывает довольно ограничен. Эту проблему вполне можно решить, высаживая ее в июле-августе.

Зачем сажать пекинку к исходу лета и возможно ли это

Чаще всего пекинку высаживают весной в виде рассады. Получаемые летом кочаны сразу же идут в салаты. Нежность этого овоща не позволяет сохранить его даже до осени. Эту проблему можно успешно решить, высадив пекинскую капусту к исходу лета.

Читайте также Почему не завязывается кочан капусты

Почему в заголовке мы упомянули июль и август? Дело в том, что данная культура очень чувствительна к избыточной освещенности. Это вызывает ее стрелкование. Такого с пекинкой не происходит, если высадить ее в два последних летних месяца. В эту пору дни становятся короче, поэтому растение направляет полученное питание не на формирование цветоносов, а на образование кочанов.

Летом пекинская капуста просто высевается без всякой канители с рассадой

Летом пекинку можно просто посеять. Угроза замерзания семян в грунте в эту пору отсутствует.

Подготовка грядок к посеву

Грядки под пекинку тщательно перекапывают и дезинфицируют слабым раствором марганцовки. В качестве удобрения лучше использовать органику. Этим исключается накапливание нелюбимой всеми химии в мякоти листьев.

Если почва чересчур бедна, можно использовать и химические удобрения. Однако делать нужно еще до посева и никогда в период вегетации.

Высевание семян

Семена пекинской капусты высевают в лунки глубиной порядка 2 см. Лунки присыпают землей, а затем обильно поливают. В предварительном замачивании семена не нуждаются. В лунку можно бросать семечка по три. После появления ростков оставляют наиболее сильный.

Уход за пекинкой

Как и любая культура, пекинская капуста нуждается в:

• поливе, который должен быть достаточно обильным;

Поливать пекинскую капусту вы можете с помощью системы полива, изготовленной собственными руками. О том, как ее сделать мы рассказывали вот в этом материале.

• прополке, сопровождающейся регулярным окучиванием;
• подкормке, которую лучше всего производить настоем коровяка.

Если почва чересчур бедна, то можно подумать и о внесении химических удобрений. Однако при этом стоит помнить следующее:

• от азотных удобрений лежкость пекинки снижается;
• калийно-фосфорные удобрения лежкость этого овоща повышают.

Сорта пекинки, подходящие для летней посадки

Поскольку лето уже на исходе, предпочтение лучше отдать раннеспелым сортам этого овоща. К таким сортам относятся:

• виктория;
• осенний нефрит;
• Ника F1;
• Горки F1;
• веснянка;
• оранжевый мандарин F1.

Итак, если членам вашей семьи нравится пекинская капуста, смело высевайте ее на исходе лета – в июле или даже в августе. Растение успеет вырасти, а вы получите овощ, которым сможете баловать свою семью аж до самой зимы.