Суксунская порода коров – одна из популярных пород, которая широко распространена в России. В этой породе сочетаются высокая молочная продуктивность и отличные мясные качества животных. Коровы Суксунской породы отличаются крупным телосложением, устойчивым здоровьем и выносливостью.
Основное направление разведения суксунской породы – получение высокого уровня производства молока. Эти коровы обладают отличной лактацией и способностью долго продолжать продуктивную жизнь. Суксунские коровы адаптированы к разным условиям содержания и питания, легко приспосабливаются в разных климатических зонах.
Мясо Суксунских коров также отличается отличными качествами. Оно имеет нежную текстуру и высокий вкусовой потенциал. Поэтому эта порода пользуется спросом и используется не только для производства молока, но и для мясной продукции.
История происхождения Суксунской породы коров
Впервые Суксунская порода была упомянута в документах XVIII века. Однако, по многочисленным исследованиям ученых, предполагается, что истоки этой породы уходят еще глубже. Они связаны с периодом формирования древнего скотоводства на территории Восточной Европы.
Название породы происходит от местности, где была впервые обнаружена. Село Суксун, расположенное на берегу реки Самара, стало родиной этих коров.
Суксунские коровы были сильными и выносливыми животными, а также хорошо адаптировались к пастбищному содержанию. Благодаря своим преимуществам, они быстро стали популярны по всей России.
В последующие годы, эта порода подвергалась разведению и улучшению в условиях селекции. С помощью тщательно подобранного разведения достигли повышенного молочного и мясного показателя. В результате образовалась устойчивая и высокопродуктивная порода – Суксунская корова.
Постепенно, Суксунская порода распространилась в других регионах России, особенно в сельском хозяйстве Центральной части страны. В современных условиях разведения скота, Суксунская порода продолжает быть популярной благодаря своим хорошим показателям по производству молока и мяса.
Первые упоминания о Суксунской породе
Исторические свидетельства
Первые упоминания о Суксунских коровах датируются XIII веком и связываются с их использованием в хозяйственных работах и съемкой молока. В те времена Суксунская порода была широко распространена на территории Приволжского региона.
Археологические находки
Археологические находки подтверждают, что Суксунская порода коров существовала еще задолго до появления письменных источников. В ходе раскопок были обнаружены кости животных, которые точно можно отнести к Суксунам. Это свидетельствует о том, что порода существовала уже в древние времена.
Также, находки археологических материалов указывают на то, что Суксуны были высоко ценными скарбами и имели большое хозяйственное значение. Это подтверждается наличием предметов, связанных с содержанием и использованием Суксунских коров, таких как уздечки и приспособления для доения.
| Год | Упоминания о Суксунской породе |
|---|---|
| 1245 | Упоминания о Суксунской породе в летописи Никона Ростовского |
| 1321 | Описание Суксуских коров в труде «О избавлении Новгорода от неверных литовцев» |
Все эти факты говорят о древности и значимости Суксунской породы коров. Ее уникальные характеристики и устойчивость к различным условиям сделали ее популярной не только в прошлом, но и в настоящем.
Особенности Суксунской породы коров
Суксунская порода коров относится к молочным породам скота и известна своей высокой продуктивностью и адаптивностью к разным климатическим условиям.
1. Внешний вид
Суксунские коровы имеют среднего размера телосложение с прямыми и крепкими конечностями. Выглядят они пропорционально и мускулисто. Окраска варьируется от черного до красивого коричневого с отметинами на теле.
2. Продуктивность
Одной из основных особенностей Суксунской породы является ее высокая молочная продуктивность. Средний удой суксунских коров составляет 5000-6000 кг молока за лактацию. Кроме того, молоко данной породы содержит повышенное количество жира и белка, что делает его ценным для производства масла и сыра.
3. Адаптивность
Суксунские коровы приспособлены к разным климатическим условиям. Они способны выживать и процветать как в суровых сибирских морозах, так и в жарком климате Средней Азии. Благодаря своей адаптивности, Суксунская порода коров успешно разводится и в разных странах мира.
В итоге, Суксунская порода коров не только является высокопродуктивной, но и представляет интерес для разведения благодаря своей адаптивности и привлекательному внешнему виду.
