Витаминная зелень в любое время года: огород на подоконнике

91
1

Закончился дачный сезон, опустели участки. Но у любителей свежей витаминной зелени и овощей огородные хлопоты не заканчиваются никогда. Потому что на окошках и лоджиях разместились миниатюрные грядки. Огород на подоконнике позволяет круглый год получать к столу свежие веточки зелени и овощи. Конечно, далеко не у всех получается вырастить полноценную яркую зелень или вкусные хрусткие огурчики. А все потому, что в этом деле, как и в любом другом, есть свои небольшие хитрости. Вот о них-то и поговорим сегодня.

Яркая сочная, свежесорванная зелень не только приятная пряно-вкусовая приправа. Это источник витаминов, способствующих укреплению иммунитета. Врачи-диетологи уверяют, что свежая зелень повышает жизненный тонус, помогает не впасть в сезонную депрессию.

Огород на подоконнике: что можно выращивать

На импровизированных грядках на окнах, утепленной лоджии можно выращивать различные зеленные и овощные культуры.

Лук

Это, наверное, самая популярная для домашнего выращивания зеленная культура. Зеленые перья хороши для салатов, первых и вторых блюд. А еще это первое средство профилактики вирусных заболеваний, подстерегающих в осенне-зимний период. Лук — единственное растение, которое может обойтись без дополнительной подсветки.


Огород на подоконнике - лук на перо

Укроп

Кружевные веточки укропа с приятным, возбуждающим аппетит ароматом вполне можно получить в холодный период. После появления всходов можно будет срывать зелень немногим больше чем через месяц. Но семена укропа отличаются туговсхожестью. Чтобы ускорить появление всходов, семена заранее нужно замочить, добавив немного перекиси водорода.

А можно обработать барботированием: чайную ложку семян засыпать в 0,7 л банку, залить 0,5 л воды. Взять обычный компрессор для аквариума и опустить в банку шланг. Обработать бурлящей водой в течение 30 минут, дать отдохнуть час-полтора и опять включить компрессор. Повторить 2-3 раза. Слить воду, обсушить семена салфеткой и высевать.

Кружево укропа на подоконнике

Петрушка

Эту зелень можно выращивать не только на участке, но и в кашпо на подоконнике. Семена петрушки, так же как и семена укропа, всходят долго. Для ускорения прорастания, их можно точно так же подготовить. Но для выгонки на подоконнике или лоджии подойдут далеко не все сорта. Потому что, все-таки огород на подоконнике не обеспечивает идеальные условия для растений. В первую очередь — это недостаток влаги и света. Для выращивания на подоконнике подойдут раннеспелые сорта: Аппетитная, Бисер, Фитнес, Глория, Ворожея, Кудряшка Сью.

Кружево укропа на подоконнике

Огород на подоконнике: выращиваем базилик

Всходы пряной травы появляются, как правило, через 7-10 дней. Вкусно пахнущую зелень начинают срезать через месяц-полтора. Лучше отщипывать по 2-3 листика с макушки. Это способствует кущению и обильному образованию листьев. Для выращивания в домашних условиях подойдут практически любые сорта. Но фиолетовые растут несколько медленнее. Лучше все-таки посеять мелколистные низкорослые сорта.

Огород на подоконнике - ароматный базилик

Кинза

Эту зелень внешне напоминающую петрушку поначалу не все любят. Но когда распробуют — это любовь на всю жизнь. А всему виной своеобразный запах. Но тут как посмотреть, точнее понюхать. Можно сказать что пахнет клопами… А можно сравнить с черносмородиновой настойкой или коньячным шлейфом.

Но по полезным свойствам кинзе мало найдется равных. Она благоприятна для сердечно-сосудистой и нервной системы. Способствует очищению организма от токсинов. Помогает улучшить цвет кожи.

Мы уже рассказывали, как выращивать кинзу…

Кинза в горшкеОгурцы

Вырастить огурцы в квартире на окне под силу даже начинающему огороднику. Нужно только создать огурчикам необходимые условия и обеспечить должный, но не очень обременительный уход. И через 50-60 дней можно срывать хрустящие вкусные зеленцы. А аромат! Никакие покупные огурцы не идут ни в какое сравнение! Но для выращивания дома подойдут не все сорта, а специальные, самоопыляемые гибриды. Например, Миранда F1, Маша F1, Серёжа F1 и др.

Огород на подоконнике: основные секреты

Конечно, в выращивании различных культур есть свои тонкости. Но существуют и общие для всех обязательные условия, без соблюдения которых успеха не достичь.

Необходимая освещенность

Осенью, зимой и ранней весной всему живому недостает света. Короткие дни, длинные ночи, солнечные лучи падающие под острым углом…Все это не лучшим образом сказывается на состоянии растений : они бледнеют и вытягиваются. Поэтому обязательно устраивать досвечивание, чтобы продлить световой день до 12-14 часов. А в пасмурные дни лучше подсвечивать и днем. И лучший выбор — фитолампа. Как выбрать фитолампу можно прочитать здесь.

Правильно приготовленная почвосмесь

Конечно, можно купить готовую почву в магазине, но зачастую качество её оставляет желать лучшего. Если есть возможность, готовим самостоятельно. Если такой возможности нет, то обязательно обеззараживать покупную. Любым из способов: пропаривание в духовке или микроволновке, обработка раствором марганцовки.

Обеспечить оптимальную относительную влажность воздуха

Зимой в домах и квартирах воздух, как правило, сухой. А это сказывается на растениях не лучшим образом. Лучший выход — увлажнитель воздуха. Какой лучше выбрать узнаете здесь. Но если нет возможности купить увлажнитель, то расставьте рядом с цветочными горшками плошки с водой.

Хрустящие огурчики

Соблюдение правил и режима поливов

Поливать растения только отстоянной водой. Не допускать не только пересыхания земляного кома, но и переувлажнения. Если вода обладает повышенной жесткостью, а следовательно и щелочностью, то целесообразно её слегка подкислить. Обеспечить оптимальную влажность почвы поможет гидрогель, добавленный в почвогрунт.

Огород на подоконнике: обязательный дренаж

Какую бы культуру вы не выращивали, необходимым условием является хороший воздухообмен в почве, исключение застоя воды. А это возможно только если в посадочной емкости устроен дренажный слой не менее 2-3 сантиметров.

Правильно подобранные сорта и подготовленные семена

Для выращивания в домашних условиях следует выбирать скороспелые сорта и гибриды. Обязательные процедуры перед посевом: калибровка, замачивание семян или барботирование, проращивание или обработка растворами стимуляторов.

Огород на подоконнике: оптимальный температурный режим

Различным растениям нужны разные параметры температуры. И обеспечить оптимальные не всегда получается. Но нужно максимально снизить перепады между ночными и дневными температурами, исключить сквозняки. Защитите корни растений от переохлаждения, положив на подоконники под посадочные емкости деревянные или картонные подложки.

Проводим подкормки растений

При выращивании растений на окне потребуется проведение подкормок. Потому что в ограниченном объеме контейнера попросту не хватит питательных веществ на наращивание зеленой массы. Предпочтительно использование органо-минеральных и жидких комплексных удобрений. Применение их должно быть регулярным и в концентрациях строго соответствующих рекомендациям производителя.

Огород на подоконнике: профилактика болезней и поражения вредителями

В домашних условиях растения особенно нужно защищать от нападения вредителей. В почве могут завестись мошки из-за повышенной влажности грунта. Сухой воздух — благоприятные условия для поражения растений паутинным клещиком. Укрепление иммунитета растений — лучшая профилактика против всех напастей. Торговля предлагает широкий выбор различных иммуномодулирующих препаратов.

Вырастите дома зимой сочную зелень или хрусткие огурчики и обеспечьте себя и близких витаминами.

Нравится: 6 Не нравится: 0

Поделиться статьей в соцсетях

Автор статьи:
Люблю узнавать что-то новое, общаться с людьми.Ведь каждый человек - это целый мир. В статьи вкладываю свои знания и мысли. Надеюсь, что мои статьи будут полезны. Очень хотела бы узнать мнение читателей по темам публикаций. Возможно, у кого-то другая точка зрения.


1 комментарий
  1. Galina

    Расстроили вы меня с почвосмесью. Я всегда магазинной доверяла, никогда ее не обрабатывала. А оказывается, что делать это надо. Ладно. На следующий год будет урок. Сейчас уже поздно. Мой огород на подоконнике уже вовсю работает

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


Читайте также
Петрушка на грядке
Правда ли, что петрушка под запретом: что надо знать дачникам, выращивая эту зеленьЗеленые культуры 15 августа 2021
1

Петрушка и укроп – это, в принципе, самые распространенные виды зелени, выращиваемой на дачах. Потому что и выращивать их легко. Да и пользы от их употребления немало. Если же говорить…

Зелень на высокой грядке
Посеял и только жди урожай: подборка самой простой зелени для выращивания на дачеЗеленые культуры 21 июля 2021
2

Даже если в деле огородничества вы совсем новичок, вырастить зелень для вас не составит никакого труда. Более того, о ней и заботиться практически нет нужды. Достаточно только посеять, полить, прорыхлить,…

огород в июне
Огород в июне: время быстрого ростаЗеленые культуры 18 июня 2021
0

В июне уже наступает стабильное тепло. Угроза заморозков миновала. В южных регионах тепло переходит в жару. Хотя июнь не считается посевным месяцем, но работы не убывает. Огород в июне требует…

Первый урожай
Огород в мае: что нужно обязательно сделать в эту поруЗеленые культуры 22 мая 2021
0

Май в большинстве регионов России – наступление настоящей теплой весны. Конечно, в Краснодаре и Ростове уже собирают первые грунтовые огурчики. Но в средней полосе только прошли последние сроки заморозков. И…

сад в апреле
Огород в апреле: время посадкиЗеленые культуры 06 апреля 2021
2

Апрель – первый по-настоящему весенний месяц. Почва оттаяла и прогрелась, снег стаял, везде лезут сорняки. Огород в апреле — идеальное время для посадки овощей и зелени. Даже если еще прохладно…

рассада
Огородные работы в мартеЗеленые культуры 02 марта 2021
1

Март – начало весны. В большинстве регионов Европейской части России температура постепенно повышается до плюсовых. Когда снег растает и земля чуть просохнет, можно начинать работы в огороде. В разных регионах…

Кто сказал, что август не посевной месяц? Сеем и получаем урожайЗеленые культуры 07 августа 2020
3

Как правило, в августе некоторые культуры уже отплодоносили и часть грядок освободилась. Рачительный хозяин не оставит их пустующими, отдав на откуп сорнякам. Которые немедленно оккупируют свободные территории. Да еще и…

Микрозелень - источник витаминов, минералов и биологически-активных веществ
Микрозелень в домашних условиях для здоровья и красотыЗдоровье 11 февраля 2020
2

Как правило, в конце зимы, ранней весной многие испытывают недомогание, хандру, упадок сил. Виной всему недостаток витаминов. Летний запас иссяк, а фрукты и овощи, выращенные под искусственным солнцем, не дают…

Салат на окне
Витаминная зелень в любое время года: огород на подоконникеЗеленые культуры 04 декабря 2019
1

Закончился дачный сезон, опустели участки. Но у любителей свежей витаминной зелени и овощей огородные хлопоты не заканчиваются никогда. Потому что на окошках и лоджиях разместились миниатюрные грядки. Огород на подоконнике…

Семена укропа и их польза
Семена укропа: как собирать и применятьЗеленые культуры 12 июля 2019
1

Укроп произрастает практически на каждом участке. И семена укропа смогут собрать даже начинающие огородники. Ведь их польза для здоровья, возможность использования для оздоровления и наличие собственного семенного материала сделали их…


Вопрос-ответ
Свежее
По теме
Многоярусный лук: самая ранняя зелень без особых трудов
675
Кто сказал, что август не посевной месяц? Сеем и получаем урожай
77
зеленый горошек
Зеленый горошек – вкусная зелень и полезный продукт
865
Петрушка и семена
Семена петрушки: получаем с грядки
1117
Так выглядит пекинская капуста
Пекинская капуста – овощ, который вполне можно посадить в июле и даже в начале августа!
26777
Микрозелень - источник витаминов, минералов и биологически-активных веществ
Микрозелень в домашних условиях для здоровья и красоты
140
Зелень на высокой грядке
Посеял и только жди урожай: подборка самой простой зелени для выращивания на даче
397
сад в апреле
Огород в апреле: время посадки
107
розмарин
Розмарин – самая неприхотливая пряность с ароматом юга
431
Особенности осенней посадки лука
Лук репчатый и листовой: правильная посадка в преддверии зимы
11703
Семена укропа и их польза
Семена укропа: как собирать и применять
276
кориандр
Кориандр (кинза), выращивание в огороде
3623
Руккола
Побалуйте себя новой зеленью: Рассказываем, как выращивается руккола
6650
Салат на окне
Витаминная зелень в любое время года: огород на подоконнике
91
Петрушка на грядке
Правда ли, что петрушка под запретом: что надо знать дачникам, выращивая эту зелень
575
рассада
Огородные работы в марте
75
огород в июне
Огород в июне: время быстрого роста
199
Первый урожай
Огород в мае: что нужно обязательно сделать в эту пору
124
x
Наверх