Годжи, не такая уж и таинственная ягода

13442
8

«Ягодой счастья», называют в Китае плоды этого кустарника. До недавнего времени в России даже не слышали названия годжи. Хотя, в старину на Руси её звали «волчьей ягодой». Позже, прижилось название – дереза.


Немного истории и ареал произрастания

В конце ХХ — начале ХХI веков, на упаковках с соками, йогуртами все чаще в составе продукта стала упоминаться ягода годжи. Но многие не знают о плодах этого растения практически ничего. Так что же это за чудо-ягода?

Впервые по достоинству оценили чудесный вкус и полезные свойства ягод тибетские монахи. Высоко в горах они обнаружили растение, и вскоре кустарник распространился на всей территории Поднебесной. Позднее дереза распространилась на страны Европы,  а еще позже в США.

В нашей стране, гостья из Поднебесной произрастает на территории Северного Кавказа, в Приморье и в средней полосе. Так же распространена в Украине и Северном Казахстане. Домохозяйки с удовольствием используют ягоды годжи при готовке компотов, джемов, варенья и сдоб.

Характеристика растения

Само растение представляет собой колючий и ветвистый куст высотой от полутора до трех метров. Но встречаются и пятиметровые исполины. Дереза — великолепный медонос. Огромное преимущество перед многими представителями флоры в том, что дереза цветет не только весной, а весь летний период. Растение морозостойкое и комфортно себя чувствует даже при температуре до -20˚С.

Кустарник хорошо растет на открытых, хорошо освещаемых солнечными лучами местах. Разрастается очень быстро и при грамотной обрезке образует живую изгородь. Плодоносить начинает, как правило, на второй год после посадки.

С виду «ягода счастья» напоминает барбарис. Часто на фруктовых рядах базара, нечистые на руку торговцы выдают дешевый барбарис за более дорогую и полезную ягоду. Будьте внимательны, дереза отличается темно-красным цветом и имеет не пять, а множество мелких косточек.

Годжи - дереза Адам

Сорт «Сладкий янтарь»

Селекционерами сравнительно недавно был выведен новый сорт дерезы – «Сладкий янтарь». По форме ягода идеальной овальной формы, более крупная и обладающая фантастическим желто-янтарным цветом. Обладает чудесным сладко-кислым вкусом, без горечи. Период созревания — с августа по октябрь. Более морозостойкая, до -30˚С.

Годжи сорт сладкий янтарь

Состав и польза

О тибетском барбарисе ходят легенды. Но ведь, действительно, ягода очень полезна. Как утверждают народные китайские целители, плоды годжи способствуют:

  • стабилизации сахара в крови;
  • улучшению работы головного мозга, концентрации внимания;
  • профилактике онкологических заболеваний;
  • нормализации артериального давления;
  • снижению уровня холестерина в организме человека;
  • улучшению работы желудочно-кишечного тракта;

Важно. Китайские мудрецы народной медицины доказали, что употребление ягод дерезы значительно уменьшает вес человека за счет значительного улучшения обмена веществ в организме.

Состав ягод просто уникален, в него входят витамины группы В, витамины Е, С и бета-каротин. Химический состав:

  • цинк, улучшает потенцию у мужчин;
  • железо, предотвращает анемию;
  • кальций, при поддержке фосфора формирует структуру костей и зубов;
  • йод, нормализует работу щитовидной железы, предупреждает Базедову болезнь;
  • калий, способствует улучшению работы сердечной мышцы;
  • медь, способствует кроветворению;
  • марганец, обеспечивает работу печени, почек, поджелудочной железы;
  • фосфор, поддерживает кислотно щелочной баланс;
  • магний, помогает при депрессии, усталости, улучшает структуру волос.

Противопоказания

Необходимо заметить, что годжи не только полезна, но для применения ягод годжи в пищу имеются противопоказания. Не рекомендуется прием при:

  • высокой температуре;
  • беременности и в период лактации;
  • аллергических реакциях;
  • повышенном сахаре в крови;
  • тахикардии.

Выращивание и уход

Кусты дерезы в посадке и уходе достаточно неприхотливы, обладая терпимостью к заморозкам. Благодаря этому, их можно культивировать даже в Московской области. Единственно, для посадки необходимо выбирать солнечные места. Так же не следует сажать растения в непосредственной близости от других культур. Обладая мощной, разветвленной корневой системой годжи лишит их питательных веществ и влаги. Состав почвы непринципиален.

Посадка

Посадка производится следующим образом:

  1. Выкапывается лунка глубиной в 40-45 см (полтора штыка лопаты).
  2. В ямку добавляют органическое удобрение. Это может быть слежавшийся коровий навоз, компост, торф. Присыпать грунтом.
  3. После этого в лунке размещается само растение, присыпается землей и обильно поливается.
  4. В завершении почва мульчируется. Можно использовать древесные опилки, солому, сухую траву.

Внимание! Как правильно поливать деревья в саду вы можете узнать здесь.

Уход

Уход за растением отнимет у вас минимум времени и сил. В засушливы период достаточно поливать 2 раза в неделю, следя за тем чтобы почва вокруг куста всегда была слегка влажной. Если лето, наоборот, дождливое то, поливать необязательно. Ну и естественно, своевременное удаление сорняков.

Размножается дереза как семенами, так и черенками. Семена можно приобрести в любом садовом магазине. Черенки продаются в плодопитомниках.

семена годжи

Сбор и хранение плодов

В хранении плодов тибетской дерезы тоже не возникает трудностей. Её можно добавлять при консервировании компотов, варенья, джема. Для хранения самих ягод используют метод усушивания. Плодам дают высохнуть в притененном сухом месте, после чего помещают в тряпичный или бумажный контейнер. Хранить сухофрукты необходимо при влажности не более 65-76%.

Сушеные плоды годжи, впоследствии можно употреблять в виде отваров, настоек или просто их есть как обычные сушеные фрукты.

ягоды годжи сушеные

Дереза практически не боится вредителей и способна сама им противостоять. Но садоводам все же необходимо внимательно наблюдать за состоянием листьев. При появлении насекомых своевременно произвести опрыскивание инсектицидами.

В заключении можно сказать, ягода счастья или, по-нашему, дереза, — это уникальный продукт, созданный матерью-природой. Он включает в себе жизненно важные аминокислоты, витамины и микроэлементы. Годжи придают сил, поднимают настроение, снимают усталость. Уникально сбалансированный состав помогает организму человека противостоять многим недугам и болезням.

Нравится: 9 Не нравится: 1

Поделиться статьей в соцсетях

Автор статьи:
Люблю узнавать что-то новое, общаться с людьми.Ведь каждый человек - это целый мир. В статьи вкладываю свои знания и мысли. Надеюсь, что мои статьи будут полезны. Очень хотела бы узнать мнение читателей по темам публикаций. Возможно, у кого-то другая точка зрения.


8 комментариев
  1. Сергей Минеев

    Очень меня эта ягода заинтересовала. Обязательно постараюсь найти ее на рынке и попробовать. Если понравится, то и про посадку подумаю

  2. Иванова Елена

    Даже не предполагала, что ягоды годжи, которые сегодня особенно на слуху, — и есть дереза!) А ведь эти ягоды способствуют похудению, что наверняка заинтересует представительниц прекрасного пола (и не только). И для меня открытие, что это растение можно посадить и вырастить у себя на участке!!.. Может, и мне разнообразить предполагаемую в этом году посадку привычных смородины-яблонь-крыжовника необыкновенной «ягодой Годжи»?!..

    • Галина Степанова

      Елена, а почему бы и нет? Например, когда мы 22 года назад посадили куст ирги, соседи посмеивались, а потом малышня с удовольствием уплетала. А сейчас у нас на улице в каждом саду ирга, почти половина — отростки от нашей.

      • Наталья

        Здравствуйте,Галина!Очень интересная статья у вас получилась.Спасибо. Я как раз приобрела дерезу»сладкий янтарь» и перед посадкой знакомлюсь с информацией.Ирга у меня тоже есть,только еще не плодоносит.Что еще бы вы рекомендовали посадить в саду?

        • Галина

          Добрый день, Наталья! Я не знаю, каков размер Вашего участка и в каком регионе Вы проживаете. Поэтому сложно советовать. Я просто перечислю, те ягодники, которые растут у меня на участке (очень небольшом) и от которых я не откажусь никогда.Они все, за исключением винограда, не требуют особых усилий при уходе.
          Итак:
          25 кустов клубники (я предупреждала: участок очень маленький),
          2 куста золотистой смородины,
          3 черной, разные сорта,
          3 огромных куста Йошты,
          2 куста ирги (плюс ирга на одной стороне периметра участка в качестве зеленой изгороди).
          3 малинных дерева,
          10 кустов желтой малины.
          4 метра ежевики в качестве зеленой стенки.
          2 лианы лимонника.
          виноград Изабелла закрывает двор от солнца.
          6 кустов крупного столового винограда сорта Сказка, Молдова, Рошфор, Кишмиш лучистый.
          Огромная ветка шелковицы, или тутовника.
          Годжи посадила только в прошлом году, в этом жду урожай.
          Такой набор позволяет есть и замораживать ягоды начиная с первых чисел июня и до конца сентября. А число едоков-любителей ягод у нас превышает десяток.
          Выбирайте, что подходит для Ваших условий. Думаю, ничто не будет лишним.

          + 1 - 0
  3. Наталья

    Огромное спасибо за содержательный ответ.Йошту я заказала на осень.Не умею растить ежевику,остаюсь без ягод.Лимонник пришел,посажу.Шелковица еще молоденькая.Малина ремонтантная.Золотистую смородину запланирую на будущее.Клубника есть.Виноград заказывала 2 раза-не получается что-то с ним у.меня.Буду пробовать его сначала дома порастить,а потом уже высадить.Спасибо!

  4. Галина Степанова

    Наталья, у нас на сайте есть статья про ежевику. Вот ссылка:https://allremont59.ru/stroeniya/sadovodstvo/ezhevika-rodnaya-sestra-maliny.html
    Выращивание ежевики не должно вызывать затруднения. Хорошо заправьте посадочные ямы. Если уже растет, подкормите прямо сейчас. Лучше органикой: перегноем, или настоем навоза. На каждый куст заправьте в почву 5-6 кг перегноя или в поливочные канавки по 2 ведра настоя коровяка 1:10 или птичьего помета 1:20. Рекордного урожая в этом году вряд ли получите, но все-равно он будет. Через месяц подкормку повторите, и еще через месяц одну. А в августе под кустами рассыпьте древесную золу, не жалейте, по паре литровых банок под куст. Обрезку сделайте, как рекомендовано в статье. Успехов и хороших урожаев.

  5. Натали

    У нас на участке два куста годжи. Так малышня курсирует от ирги к годжи и обратно. Но иргу подъедают только месяц, а годжи с самого июня и до заморозков. Так вокруг кустов и топчутся. Нам мало что достается, так что не могу сказать способствует ли борьбе с весом.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

По теме
покос травы
Покос травы на участке и вокруг него – утвержденная законом обязанностьОбщество 30 июня 2019
42 35 19

И вот наступило лето. Пора отпусков, дачники потянулись на отдых к своим любимым участкам. Но не стоит забывать, что в жаркую и сухую погоду тысячекратно увеличивается риск возникновения пожара. Из…

Расходы дачников
Расходы дачников с 2019 года возрастут: объясняем, почемуНовости 31 марта 2019
32 76 162

Март – хлопотный месяц, когда начинается дачный сезон и миллионы владельцев дачных участков задумываются о начале неотложных весенних работ. Готовясь к этой поре, они знатно потрудились зимой. В зимнюю пору…

Так выглядит мокрица
Мокрица: как избавить огород от этого сорнякаСадоводство 21 июля 2018
27 262 86

Мокрица – это сорняк, растущий сплошным ковром. Именно этот ковер и создает огромные неудобства дачникам, мешая росту культурных растений. Корни мокрицы подобны тончайшим нитям. При перекопке их можно даже и…

Запрещенные растения
Посадил траву. Теперь посадили меня. Что нужно знать, чтобы этого не произошло с вамиСадоводство 19 июня 2019
22 127 16

Покупка семян через интернет в последние годы активно развивается. Этот способ их приобретения и удобен, и дает возможность отыскать на просторах сети такие редкие растения, которых нет в обычных магазинах….

Роторный культиватор
Новые садовые гаджеты: Универсальный роторный культиватор Top KeeperИнструменты 16 августа 2018
18 255 33

Сегодня мы начинаем серию статей, темой которых являются появившиеся в продаже новые садовые гаджеты. Обладание такими приспособлениями во многом упрощает работу на даче, делает ее приятной и привлекательной. Сегодня мы…


Свежее
Читайте также
Хранение капусты
Хранение капусты зимой в погребе: правильная организация
1645 9 0
Сушеный чеснок -вкусная и полезная приправа
Сушеный чеснок: готовим вкусную и полезную специю сами
16053 37 3
Георгины
Хранение георгинов в подвале: порядок закладки и необходимые условия
2043 12 0
Декоративные кустарники
Планируете посадить декоративные кустарники? Подскажем, какие цветут весной и летом
6124 25 0
Посадка деревьев
Посадка деревьев: весной или осенью? Когда лучше?
1982 7 0
Розы
Как правильно укрыть розы перед зимой
3912 9 0
Как правильно закончить дачный сезон
Закрываем дачный сезон правильно
11886 9 0
Защитить яблони от грызунов
Как защитить яблони от грызунов
2207 11 0
x
Наверх