Побалуйте себя новой зеленью: Рассказываем, как выращивается руккола

Многие дачники выращивают на своих участках лук-батун, петрушку, укроп. Набор этой зелени является практически стандартным. А почему бы не побаловать свою семью такой травкой, как руккола? Растение это довольно непритязательное, может запросто произрастать в среднеширотной России, а его пикантный вкус способен привнести свою изюминку в любой обычный для нас салат.


Чем хороша руккола

Прежде всего, хороша она своим довольно необычным остро-пряным вкусом, привносящим пикантность в основные блюда. Диетологи утверждают, что эта травка богата как витаминами, так и различными микроэлементами. Ее регулярное употребление является залогом следующих благоприятных явлений:

  • улучшения пищеварения;
  • повышения иммунитета;
  • снижения уровня сахара.

Цветы рукколы отличаются высокой медоносностью, поэтому к участку, где она высажена, всегда слетается много пчел, присутствие которых гарантирует опыление и других растений.

Руккола цветущая

Что нужно знать, чтобы вырастить рукколу

Удобно то, что руккола холодов не боится, поэтому первую высадку можно произвести уже в апреле, когда температура почвы достигнет +12°С. Эту зелень можно выращивать на любом грунте, но при возможности предпочтение лучше отдавать грунтам легким, рН которых является нейтральным. Способ высадки можно выбирать по своему усмотрению:

  • в открытый грунт;
  • под пленку;
  • высаживание рассадой.

Наиболее практичными являются посевы с соблюдением ступенчатой схемы, когда новые подсадки производятся дней через 15. Заканчивать же их следует с середины августа.

Уход за растением чрезвычайно прост и включает в себя выполнение следующих операций:

  • регулярный и своевременный полив (из-за несвоевременного полива листья станут горьковатыми);
  • рыхление междурядий;
  • мульчирование рядков с использованием торфа или перегноя.

Где и как высаживать рукколу, как ее хранить

Для высаживания семян следует сделать бороздки с интервалом 30 см и глубиной до 2 см. Каждое из семян размещается в увлажненной почве в 5 см друг от друга. По окончании высевания бороздки следует слегка присыпать. Семена рукколы имеют различную задержку при проклевывании, поэтому всходы на участке высева появляются очень неравномерно.

А знаете ли вы, как повысить всхожесть семян, не используя покупную химию? Об этом мы рассказываем вот в этой статье. Почитайте!

Для посадки рукколы лучше подбирать места полузатененные или полностью затененные. На солнечных местах появляются стрелки, а ее листья быстро грубеют.

Собранная руккола может храниться в холодильнике на протяжении 2-3 дней. Свойства ее и вкус при этом не теряются.

Нравится: 2 Не нравится: 0

Поделиться статьей в соцсетях

Автор статьи:
Я вкладываю в написанные мной материалы всю свою душу и все свои знания в надежде, что это будет полезно посетителям нашего сайта. Буду очень признателен всем, кто решит написать свое мнение о моей работе, свои замечания и предложения в форме для комментариев, имеющейся после каждой из опубликованных мной статей.
По теме
Многоярусный лук: самая ранняя зелень без особых трудовЗеленые культуры 27 июня 2019
4 14 0

Садоводы и огородники выращивают много различных овощных культур. У каждого свои предпочтения, но на каждом участке, большом или маленьком, есть грядка с луком. Да что там грядка, на многих кухонных…

Кто сказал, что август не посевной месяц? Сеем и получаем урожайЗеленые культуры 07 августа 2020
3 9 0

Как правило, в августе некоторые культуры уже отплодоносили и часть грядок освободилась. Рачительный хозяин не оставит их пустующими, отдав на откуп сорнякам. Которые немедленно оккупируют свободные территории. Да еще и…

зеленый горошек
Зеленый горошек – вкусная зелень и полезный продуктЗеленые культуры 13 апреля 2019
2 13 0

Зеленый горошек, как правило, – это молодой недозрелый горох. Для промышленного производства выращивают горох мозговых сортов до, так называемой, технической спелости. Горох, как пищевая культура, известен с древних времен. Из…


1 комментарий
  1. Сергей Минеев

    Руккола — новое наименование в списке зелени. А может быть, и вам стоит ее посеять? Читайте!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Свежее
Читайте также
Салат на окне
Витаминная зелень в любое время года: огород на подоконнике
229 9 0
Петрушка на грядке
Правда ли, что петрушка под запретом: что надо знать дачникам, выращивая эту зелень
675 4 0
Зелень на высокой грядке
Посеял и только жди урожай: подборка самой простой зелени для выращивания на даче
485 3 0
огород в июне
Огород в июне: время быстрого роста
268 3 0
x
Наверх