Годжи, не такая уж и таинственная ягода

13239
8

«Ягодой счастья», называют в Китае плоды этого кустарника. До недавнего времени в России даже не слышали названия годжи. Хотя, в старину на Руси её звали «волчьей ягодой». Позже, прижилось название – дереза.


Немного истории и ареал произрастания

В конце ХХ — начале ХХI веков, на упаковках с соками, йогуртами все чаще в составе продукта стала упоминаться ягода годжи. Но многие не знают о плодах этого растения практически ничего. Так что же это за чудо-ягода?

Впервые по достоинству оценили чудесный вкус и полезные свойства ягод тибетские монахи. Высоко в горах они обнаружили растение, и вскоре кустарник распространился на всей территории Поднебесной. Позднее дереза распространилась на страны Европы,  а еще позже в США.

В нашей стране, гостья из Поднебесной произрастает на территории Северного Кавказа, в Приморье и в средней полосе. Так же распространена в Украине и Северном Казахстане. Домохозяйки с удовольствием используют ягоды годжи при готовке компотов, джемов, варенья и сдоб.

Характеристика растения

Само растение представляет собой колючий и ветвистый куст высотой от полутора до трех метров. Но встречаются и пятиметровые исполины. Дереза — великолепный медонос. Огромное преимущество перед многими представителями флоры в том, что дереза цветет не только весной, а весь летний период. Растение морозостойкое и комфортно себя чувствует даже при температуре до -20˚С.

Кустарник хорошо растет на открытых, хорошо освещаемых солнечными лучами местах. Разрастается очень быстро и при грамотной обрезке образует живую изгородь. Плодоносить начинает, как правило, на второй год после посадки.

С виду «ягода счастья» напоминает барбарис. Часто на фруктовых рядах базара, нечистые на руку торговцы выдают дешевый барбарис за более дорогую и полезную ягоду. Будьте внимательны, дереза отличается темно-красным цветом и имеет не пять, а множество мелких косточек.

Годжи - дереза Адам

Сорт «Сладкий янтарь»

Селекционерами сравнительно недавно был выведен новый сорт дерезы – «Сладкий янтарь». По форме ягода идеальной овальной формы, более крупная и обладающая фантастическим желто-янтарным цветом. Обладает чудесным сладко-кислым вкусом, без горечи. Период созревания — с августа по октябрь. Более морозостойкая, до -30˚С.

Годжи сорт сладкий янтарь

Состав и польза

О тибетском барбарисе ходят легенды. Но ведь, действительно, ягода очень полезна. Как утверждают народные китайские целители, плоды годжи способствуют:

  • стабилизации сахара в крови;
  • улучшению работы головного мозга, концентрации внимания;
  • профилактике онкологических заболеваний;
  • нормализации артериального давления;
  • снижению уровня холестерина в организме человека;
  • улучшению работы желудочно-кишечного тракта;

Важно. Китайские мудрецы народной медицины доказали, что употребление ягод дерезы значительно уменьшает вес человека за счет значительного улучшения обмена веществ в организме.

Состав ягод просто уникален, в него входят витамины группы В, витамины Е, С и бета-каротин. Химический состав:

  • цинк, улучшает потенцию у мужчин;
  • железо, предотвращает анемию;
  • кальций, при поддержке фосфора формирует структуру костей и зубов;
  • йод, нормализует работу щитовидной железы, предупреждает Базедову болезнь;
  • калий, способствует улучшению работы сердечной мышцы;
  • медь, способствует кроветворению;
  • марганец, обеспечивает работу печени, почек, поджелудочной железы;
  • фосфор, поддерживает кислотно щелочной баланс;
  • магний, помогает при депрессии, усталости, улучшает структуру волос.

Противопоказания

Необходимо заметить, что годжи не только полезна, но для применения ягод годжи в пищу имеются противопоказания. Не рекомендуется прием при:

  • высокой температуре;
  • беременности и в период лактации;
  • аллергических реакциях;
  • повышенном сахаре в крови;
  • тахикардии.

Выращивание и уход

Кусты дерезы в посадке и уходе достаточно неприхотливы, обладая терпимостью к заморозкам. Благодаря этому, их можно культивировать даже в Московской области. Единственно, для посадки необходимо выбирать солнечные места. Так же не следует сажать растения в непосредственной близости от других культур. Обладая мощной, разветвленной корневой системой годжи лишит их питательных веществ и влаги. Состав почвы непринципиален.

Посадка

Посадка производится следующим образом:

  1. Выкапывается лунка глубиной в 40-45 см (полтора штыка лопаты).
  2. В ямку добавляют органическое удобрение. Это может быть слежавшийся коровий навоз, компост, торф. Присыпать грунтом.
  3. После этого в лунке размещается само растение, присыпается землей и обильно поливается.
  4. В завершении почва мульчируется. Можно использовать древесные опилки, солому, сухую траву.

Внимание! Как правильно поливать деревья в саду вы можете узнать здесь.

Уход

Уход за растением отнимет у вас минимум времени и сил. В засушливы период достаточно поливать 2 раза в неделю, следя за тем чтобы почва вокруг куста всегда была слегка влажной. Если лето, наоборот, дождливое то, поливать необязательно. Ну и естественно, своевременное удаление сорняков.

Размножается дереза как семенами, так и черенками. Семена можно приобрести в любом садовом магазине. Черенки продаются в плодопитомниках.

семена годжи

Сбор и хранение плодов

В хранении плодов тибетской дерезы тоже не возникает трудностей. Её можно добавлять при консервировании компотов, варенья, джема. Для хранения самих ягод используют метод усушивания. Плодам дают высохнуть в притененном сухом месте, после чего помещают в тряпичный или бумажный контейнер. Хранить сухофрукты необходимо при влажности не более 65-76%.

Сушеные плоды годжи, впоследствии можно употреблять в виде отваров, настоек или просто их есть как обычные сушеные фрукты.

ягоды годжи сушеные

Дереза практически не боится вредителей и способна сама им противостоять. Но садоводам все же необходимо внимательно наблюдать за состоянием листьев. При появлении насекомых своевременно произвести опрыскивание инсектицидами.

В заключении можно сказать, ягода счастья или, по-нашему, дереза, — это уникальный продукт, созданный матерью-природой. Он включает в себе жизненно важные аминокислоты, витамины и микроэлементы. Годжи придают сил, поднимают настроение, снимают усталость. Уникально сбалансированный состав помогает организму человека противостоять многим недугам и болезням.

Нравится: 9 Не нравится: 1

Автор статьи:
Люблю узнавать что-то новое, общаться с людьми.Ведь каждый человек - это целый мир. В статьи вкладываю свои знания и мысли. Надеюсь, что мои статьи будут полезны. Очень хотела бы узнать мнение читателей по темам публикаций. Возможно, у кого-то другая точка зрения.


8 комментариев
  1. Очень меня эта ягода заинтересовала. Обязательно постараюсь найти ее на рынке и попробовать. Если понравится, то и про посадку подумаю

  2. Иванова Елена

    Даже не предполагала, что ягоды годжи, которые сегодня особенно на слуху, — и есть дереза!) А ведь эти ягоды способствуют похудению, что наверняка заинтересует представительниц прекрасного пола (и не только). И для меня открытие, что это растение можно посадить и вырастить у себя на участке!!.. Может, и мне разнообразить предполагаемую в этом году посадку привычных смородины-яблонь-крыжовника необыкновенной «ягодой Годжи»?!..

    • Галина Степанова

      Елена, а почему бы и нет? Например, когда мы 22 года назад посадили куст ирги, соседи посмеивались, а потом малышня с удовольствием уплетала. А сейчас у нас на улице в каждом саду ирга, почти половина — отростки от нашей.

      • Наталья

        Здравствуйте,Галина!Очень интересная статья у вас получилась.Спасибо. Я как раз приобрела дерезу»сладкий янтарь» и перед посадкой знакомлюсь с информацией.Ирга у меня тоже есть,только еще не плодоносит.Что еще бы вы рекомендовали посадить в саду?

        • Галина

          Добрый день, Наталья! Я не знаю, каков размер Вашего участка и в каком регионе Вы проживаете. Поэтому сложно советовать. Я просто перечислю, те ягодники, которые растут у меня на участке (очень небольшом) и от которых я не откажусь никогда.Они все, за исключением винограда, не требуют особых усилий при уходе.
          Итак:
          25 кустов клубники (я предупреждала: участок очень маленький),
          2 куста золотистой смородины,
          3 черной, разные сорта,
          3 огромных куста Йошты,
          2 куста ирги (плюс ирга на одной стороне периметра участка в качестве зеленой изгороди).
          3 малинных дерева,
          10 кустов желтой малины.
          4 метра ежевики в качестве зеленой стенки.
          2 лианы лимонника.
          виноград Изабелла закрывает двор от солнца.
          6 кустов крупного столового винограда сорта Сказка, Молдова, Рошфор, Кишмиш лучистый.
          Огромная ветка шелковицы, или тутовника.
          Годжи посадила только в прошлом году, в этом жду урожай.
          Такой набор позволяет есть и замораживать ягоды начиная с первых чисел июня и до конца сентября. А число едоков-любителей ягод у нас превышает десяток.
          Выбирайте, что подходит для Ваших условий. Думаю, ничто не будет лишним.

          + 1 - 0
  3. Наталья

    Огромное спасибо за содержательный ответ.Йошту я заказала на осень.Не умею растить ежевику,остаюсь без ягод.Лимонник пришел,посажу.Шелковица еще молоденькая.Малина ремонтантная.Золотистую смородину запланирую на будущее.Клубника есть.Виноград заказывала 2 раза-не получается что-то с ним у.меня.Буду пробовать его сначала дома порастить,а потом уже высадить.Спасибо!

  4. Галина Степанова

    Наталья, у нас на сайте есть статья про ежевику. Вот ссылка:https://allremont59.ru/stroeniya/sadovodstvo/ezhevika-rodnaya-sestra-maliny.html
    Выращивание ежевики не должно вызывать затруднения. Хорошо заправьте посадочные ямы. Если уже растет, подкормите прямо сейчас. Лучше органикой: перегноем, или настоем навоза. На каждый куст заправьте в почву 5-6 кг перегноя или в поливочные канавки по 2 ведра настоя коровяка 1:10 или птичьего помета 1:20. Рекордного урожая в этом году вряд ли получите, но все-равно он будет. Через месяц подкормку повторите, и еще через месяц одну. А в августе под кустами рассыпьте древесную золу, не жалейте, по паре литровых банок под куст. Обрезку сделайте, как рекомендовано в статье. Успехов и хороших урожаев.

  5. Натали

    У нас на участке два куста годжи. Так малышня курсирует от ирги к годжи и обратно. Но иргу подъедают только месяц, а годжи с самого июня и до заморозков. Так вокруг кустов и топчутся. Нам мало что достается, так что не могу сказать способствует ли борьбе с весом.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


Читайте также
Готовим грядки под весеннюю посадку с осениСадоводство 15 сентября 2021 5505 4

Золотая осень!… Не зря этой поре года дано такое название. И это не только потому, что чудесница осень раскрашивает природу золотистыми красками. А потому что щедрыми горстями засыпает закрома обильным урожаем овощей, фруктов, грибов… Чтобы урожай будущего сезона был богатым,…

Осенний посев цветов для красивой клумбы в новом сезонеОднолетники 07 сентября 2021 3363 1

Прощается с нами яркое лето. Оставило в саду пылающую сальвию, ярко-желтые настурции и рудбекию, как капли расплавленного солнца. Нет, буйство цветов в саду еще не закончилось… Осень подарит разноцветье хризантем, дельфиниумов, трогательных флоксов, многолетних астр… Но цветоводы уже сейчас с…

Осенняя обработка сада — избавление от многих напастейВредители сада и огорода 01 сентября 2021 4269 3

Вот и пришла к нам золотая осень. Расцветила яркими красками листву, рассыпала бусами ягоды рябины и боярышника. В садах еще остались на деревьях поздние яблоки и груши. Но уже не за горами время, когда облетит листва. Сад оголится и погрузится…

Цветник в августе: 10 неотложных дел цветоводаКлумбы и миксбордеры 25 августа 2021 4621 4

К началу августа многие садовые цветы уже отцвели. Но еще нуждаются в нашей заботе астры, рудбекии и гладиолусы, цветение которых, благодаря уходу, может растянуться на весь сентябрь. Яркие, разных размеров, от малого до гигантского, георгины в августе радуют буйством красок…

Хранение картофеля в подвале, условия: температура, влажностьКартофель 20 августа 2021 5102 5

Картофель в народе не зря называют «вторым хлебом». Хороша картошка и в первых блюдах и в гарнирах. Блюд из картофеля не счесть. Потому и выращивают его практически на каждом садовом и приусадебном участке. Заботливо ухаживают за посадками, защищают от вредителей…

Сад в августе: 10 важных и неотложных работСадоводство 15 августа 2021 2211 2

Любой огородник с уверенностью вам скажет, что августовские дни – одни из важных при получении урожая. Эта пора дает дачнику последние шансы на исправление допущенных ошибок, совершенных за весь весенне-летний сезон. А также помочь растениям заложить основу урожая будущего года….

Правда ли, что петрушка под запретом: что надо знать дачникам, выращивая эту зеленьЗеленые культуры 15 августа 2021 395 1

Петрушка и укроп – это, в принципе, самые распространенные виды зелени, выращиваемой на дачах. Потому что и выращивать их легко. Да и пользы от их употребления немало. Если же говорить только о петрушке, то ее употребляют не только в свежем…

Огород в августе: 10 самых важных делСадоводство 11 августа 2021 2850 2

Август – последний месяц лета. Жаркое время не только в природе, но и на грядках. Огород в августе требует внимания и заботы. Какие работы ждут огородника на закате лета? Удаление помидорных пасынков С началом августа появляется необходимость в последний раз…

Грядка, которую не нужно перекапывать каждый год: как сделатьСадоводство 09 августа 2021 20933 5

При работе на участке одна из самых трудоемких операций — перекопка почвы. Она отнимает достаточно много сил, особенно если грунт на участке тяжелый. Мы привыкли, что грядка, перед посадкой в неё растений, должна быть хорошо вскопана. Можно ли обойтись без…

Сорняки на дорожках между клумбами и грядками: простой способ борьбыСадоводство 06 августа 2021 20981 6

Как часто случается, что сорняки, прорастая на дорожках между грядками и клумбами, портят внешний вид участка и отравляют жизнь садовода. Советов, как защитить дорожки на участке от сорняков великое множество. Но, увы, непрошенные гости появляются между грядками и клумбами с…


Свежее
Вопрос-ответ
По теме
покос травы
Покос травы на участке и вокруг него – утвержденная законом обязанность
Расходы дачников
Расходы дачников с 2019 года возрастут: объясняем, почему
Так выглядит мокрица
Мокрица: как избавить огород от этого сорняка
Запрещенные растения
Посадил траву. Теперь посадили меня. Что нужно знать, чтобы этого не произошло с вами
Роторный культиватор
Новые садовые гаджеты: Универсальный роторный культиватор Top Keeper
Скошенная трава
Скошенная трава: как можно использовать
x
Наверх